北海道美食再一家!湯咖哩名店GARAKU將在8月登台

點評:喜歡湯咖哩的人不用去北海道也吃得到了!


▲北海道湯咖哩名店スープカレーGARAKU即將於8月登台。(圖/取自北海道スープカレーGARAKU台灣臉書)

記者黃士原/台北報導

喜歡北海道湯咖哩的朋友注意了!在尋找新食材以及廚藝研習的旅程中,胡同燒肉團隊造訪湯咖哩名店スープカレーGARAKU後,其湯咖哩讓團隊十分驚豔,於是胡同燒肉決定引進スープカレーGARAKU,經過數月的洽談與準備,スープカレーGARAKU在台灣的第一家店預計8月在台北開幕。

除了拉麵、壽司之外,到北海道必吃的美食還有湯咖哩。什麼是湯咖哩呢?與一般常見的日式咖哩不同,咖哩的呈現不是濃稠的醬汁,而是以「湯」的形式呈現,同時搭配許多蔬菜。

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