清晨到半夜都吃得到!台南4家24小時營業的牛肉湯

點評:24小時真好!


▲阿財牛肉湯。(圖/小盛提供)

旅遊中心/綜合報導

說到最能代表台南美食非牛肉湯莫屬,牛肉湯也是很多台南人的早餐,很多名店一大早就開始營業,往往幾個小時後就賣完,而一般的牛肉湯大多賣到下午就結束,如果晚上想吃牛肉湯也可以,因為也有晚上時段營業的牛肉湯。不過這次要介紹給大家的是4家24小時營業的牛肉湯,想吃就可以衝過去,不過要注意公休時間。

台南牛肉湯的牛肉來源大多是善化牛墟(屠宰場)新鮮直送,因為台南的牛肉湯以鮮美著名,而牛肉湯除了直接吃,台南人很愛吃牛肉時沾醬,一般來說沾醬有薑絲、醬油膏、辣椒、豆瓣醬、蔥、醋。另外,吃牛肉湯很多人也會搭配肉燥飯,有些店家就直接點牛肉湯送一碗肉燥飯,像是這次介紹的24小時營業的阿財牛肉湯免費送一碗,而阿安牛肉湯還免費吃到飽。


▲台南人吃牛肉湯必備的沾醬。(圖/小盛提供)

4家24小時營業的牛肉湯店家如下:

阿財牛肉湯
地址:708台南市安平區古堡街5號
電話:06-226-1252
公休:星期三14:00至星期四17:00

阿安牛肉湯(中華北路總店)
地址:台南市北區中華北路一段18號
電話:06-250-0602
公休:週一

美牛肉湯(美鮮牛肉湯)
地址:台南市南區新興路419-1號
電話:0932-813-566
公休:週一中午至週二16:00

億哥牛肉湯後甲店
地址:台南市東區裕農路574號
電話:06-260-2990
公休:週一14:00至週二17:00

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