在北海道鄉間民宿住一晚！體會道地農家美食與人情味

點評：想住無數個晚上！

▲柳原農場的主人（中）認為，現代人已經很少團聚一堂、好好吃一頓早飯。

記者林育綾／北海道報導、攝影

日本節目《來去鄉下住一晚》大受歡迎，或許是許多都市人長期處於喧囂忙碌的環境中，渴望片刻寧靜與人情味的單純美好！位在北海道長沼町的「柳原農場」，他們的一家人生活就是如此純樸、簡單，自己養牛、自己種植農作物，想吃就親自現採現做。如今以民宿方式經營，旅客到這裡除了體驗道地農家田園生活及美食，也享受共聚一堂用餐的小確幸。

▲▼柳原農場的環境寬敞明亮，屋外種植各色花朵，還有自己的牧場。

▲▼柳原先生（上圖）親自種植香菇；柳原太太（下圖）正要摘採蘆筍。

農場主人柳原寬以及妻子柳原光惠，擁有自己的農田和牧場，以自然不灑農藥的方式，種植了段木香菇、綠蘆筍、紫蘆筍、野菜...等。旅客到這裡來，可以跟著他們體驗親自摘採農作物的樂趣，採完就直接料理來吃，大夥一起享受農家風「成吉思汗烤肉」的樂趣。

烤盤上除了新鮮蔬菜，還有海產、肉類，主人也手工揉製蕎麥麵，都是北海道當地的食材。可以吃到食物純淨的原味，一夜干和貝類經過醬料烘烤後，也讓人直呼「太銷魂了！」

▲大夥一起親手捏的飯糰，準備烤來吃！

▲▼北海道在地的海鮮，烤過後更美味！

享用過晚餐，在柳原家睡一晚，簡樸的房間適合親子一家人或好朋友一起打地鋪，也有不少學生來畢業旅行。寧靜的鄉間小屋散發出一股可靠安全感，讓心靈與思緒也回到純淨狀態，煩惱都暫時拋到九霄雲外，只顧好好充電。

▲▼柳原家乾淨簡樸的房子，散發一種像「家」一樣的安全感。

▲簡樸的房間適合親子一家人或好朋友一起打地鋪，也有不少學生來畢業旅行。

翌晨，柳原太太已經在廚房準備做早餐，旅客可以一起加入小幫手的行列，體會北海道最道地的農家生活樂趣。新鮮的生菜是她一大早去田裡現摘，雞蛋則是附近農場生產，還有美味的煎鮭魚、明太子、味噌湯與熱騰騰的白飯，而納豆和泡菜則讓人隨意取用搭配。柳原太太說，「雖然早起做早餐比較累，但食材全是自己家裡種的，沒有農藥，吃起來很安心。」

陽光從窗子灑進屋內，旅客們直接在柳原家的廳堂開飯，一起享用美味又元氣滿點的田園風日式早餐，這也是柳原先生經營民宿的理念之一。他提到：「現代人已經很少像這樣共聚一堂，好好享用一頓早飯了。」找回同聚一堂用餐的單純美好，也是柳原一家想傳遞的幸福感。

▲▼翌晨，柳原太太已經在廚房準備早餐。