冰粽甜粽都吃過　那有吃過中西合璧的「麵包粽」嗎？　

▲有吃過中西合璧的「麵包粽」嗎？（圖／帕莎蒂娜烘培坊提供）

旅遊中心／綜合報導

吃膩了一般的粽子嗎？那有沒有吃過麵包做的粽子呢？帕莎蒂娜烘培坊從2007年創新推出中西合璧的「麵包粽」，今年再推出兼具法式與日式風格的三款獨家口味內餡，分別是法式煙燻鮭魚起司、和風味噌五花肉及紅豆黑糖麻糬 ，搭配柔軟帶Q勁的手工麵包皮，提供消費者與「粽」不同的選擇。

帕莎蒂娜麵包粽的外皮以細緻的日本昭和麵包粉，搭配花生、發芽糙米和新鮮堅果，讓麵包皮兼具吐司軟Q口感和咬勁，三款內餡分別為鹹味的法式煙燻鮭魚起司(70元/顆)、和風味噌五花肉(55元/顆)和甜味紅豆黑糖麻糬(45元/顆)。法式煙燻鮭魚起司選用油脂豐厚的鮭魚肚，以櫻桃木低溫冷燻8小時；和風味噌五花肉選用赤味噌並加入香油、味醂特調的味噌醬，用以襯托五花肉；紅豆黑糖糬選用萬丹紅豆、自行熬煮成紅豆餡。