▲韓定食是傳統韓國料理的象徵，也是造就許多韓國餐桌文化的起源。（圖／記者陳睿中攝，以下同）
記者陳睿中／韓國報導
隨著韓劇的發熱，有越來越多民眾樂於接受韓國文化，或者是前往韓國旅遊。但其實韓國社會當中，有許多習俗與生活習慣有異於台灣，若是不多加了解，很有可能犯了失禮的大錯而不自覺。
其實每個國家都有自己獨特的文化背景，因此難免都會有不適應、難以理解的情況發生，讓人覺得「好奇怪」。《ETtoday新聞雲》特彙整多項旅遊韓國、與韓國人交友時容易會遇到的特殊情況，讓民眾更加了解韓國人的習慣。只要抱持著接受各國多元文化的心態去看待，就能夠對於韓國文化有更深入的了解，避免成為失格的旅人。
1.扁筷子
品嘗韓國料理時，最令人不習慣的便是筷子的形狀。韓國筷子多是扁形金屬筷，較重而且不易上手。傳言過去在宮廷進貢餐盤時，為了避免亂滾而將筷子製作成扁形；另外也有因為韓國餐桌是移動式，因此筷子製作成扁形，避免在餐桌上亂滾的說法。
▲韓國扁筷子雖然不易上手，但有著避免滾動的功效。（圖／Paine小不點）
2.夏天吃熱食、冬天吃冷食
看似冬天進補的人參雞湯，其實韓國人習慣在夏天食用。因為韓國人認為，夏季炎熱，身體容易流失水分與氣血，因此可利用人參雞補氣；在冬天時外部天氣嚴寒，身體反而容易燥熱，因此食用冷麵等冷食，藉此達到身體與外在環境相互協調的效果。
3.吃飯時不能拿碗
在台灣習俗中，都習慣一手端著碗、一手夾菜吃飯。但是由於在韓國的宴會料理中，每一個碗盤都是有固定的位置，不可輕易移動，所以韓國人吃飯不會將碗拿在手上，同時也可避免被飯碗燙傷。在韓國人眼中，「以碗就口」是窮人、乞丐的象徵。
4.不可以同時拿筷子跟湯匙
如同其他韓國餐桌習俗，韓國人用餐時不會同時一手拿筷子、一手拿湯匙，都會放下後再替換。筷子與湯匙也不可擺放在飯碗上。
▲韓國沒有公筷母匙的概念，用自己的湯匙筷子跟大家一起喝湯舀菜，是親暱的象徵。
5.不用使用公筷、母匙
由於韓國宴會料理是每人一份，各自吃面前的料理；所以不像中華料理需要大家分食，因此也就沒有公筷、母匙的概念。若是只有一鍋大醬湯在餐桌上，每個人都可以直接拿自己的湯匙伸進鍋內舀湯，是一種親暱的象徵。
6.盤腿姿勢有意義
傳統的韓國宴會所，是採用盤腿坐姿。其中左腿在上，代表著「招財」；右腿在上，則是代表著「避邪」，各自有著不同的意義。
7.腿麻要舔鼻子
當盤腿、久坐腿麻時，韓國人習慣舔食指，然後用口水輕抹一下鼻頭。在韓國習俗中，他們認為這樣子可以改善腳麻的情況。
▲盤腿座席時韓國常見的用餐方式，用口水抹一下鼻子可以改善腿麻的情況。
8.敬酒文化
韓國人非常注重上下關係，尤其是在需要敬酒的場合。當兩人敬酒時，低位者、晚輩的酒杯需低於上位者，飲酒時也需要別過頭去喝酒，否則就是失禮；另外當坐在同桌對面的人沒有酒時，需要馬上為對方斟酒。下位者接受上位者斟酒時，也需用兩手捧住酒杯。
9.生日要吃海帶湯
具有豐富鉀和碘的海帶，一直都是韓國孕婦生產完後的重要營養補給品。因此韓國人會選在生日時吃海帶湯，藉此牢記母親生育時的辛苦與偉大。
10.考試吃年糕、麥芽糖
韓國考生在大考前必吃年糕與麥芽糖，因為這兩項東西象徵著可以黏上榜單與取得高分，另外考生也會將「叉子」做為吉祥物，表示能夠輕鬆叉中答案。而海帶湯、海苔飯捲、粥等食品，則被列為不可食用的考生禁忌食物。
▲人參雞在韓國屬於夏天補氣的料理。（圖／記者黃士原攝）
11.婚禮送白包
不同於台灣送紅包，韓國人參加婚禮時是贈送白包。因此若邀請韓國友人參加婚禮，也需要預先了解對方的習俗。
12.泡麵配三角飯糰
韓國人喜歡在吃完泡麵之後，將三角飯糰放入剩下的湯汁中，攪拌之後變成熱粥食用。所以有些超商會將泡麵與三角飯糰當做套餐組合販售；有些韓國家庭吃泡麵之前也必須準備冷飯。
13.送米追星
在韓國追星文化之中，現在有許多偶像明星認為送花跟禮物太過浪費，因此粉絲都會改用偶像的名義，捐米至慈善機構助人，成為另類的追星文化。
14.拿禮物的手勢
當受獎、領禮物時，韓國人除了利用雙手接取外，也會用一手接、另一手托住手肘的姿勢；或者是一手接，另一手撫壓住胸口的姿勢。在韓國，這三種姿勢代表著同樣的敬意，但曾經就有韓星在國外受獎時，採用一手接、一手托肘的姿勢領獎，引發他國人士誤會，差點造成國際爭議。
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