文、圖／老爺爺與小老婆
來之前就聽說過士林英業達附近有一間剛開的手工平價比薩店，大聲公：「真材實料！！」到現場試吃果然比想像中的更好。
IPIZZA_愛比薩在哪？距離劍潭捷運站步行大約8分鐘，二號出口出來，沿著劍潭路往西走，到了麥當勞右轉走承德路，到前港街左轉，再走2分鐘就到了，小小的店面不小心就會錯過。
門口貼的廣告，很直接的告訴大家，這裡「便宜又實在」，使用歐洲進口披薩專用麵粉CAPUTO與初榨橄欖油，比薩皮經長達12小時低溫發酵，配上歐洲進口的整顆去皮番茄，搭數種歐洲進口起司，經過老闆精心調配，烘烤完後看著起司拉絲與嗅覺味覺濃純香的三重享受。
點單吧，看到工作臺上滿滿的各式配料，一瞬間有點失神，想要每種的吃吃看的感覺。
豐富的餡料、手工製作的比薩皮，還有最重要的「起司」也給他豪邁的撒下去。
老闆在此，老闆本身是日式料理出身，所以做出來的比薩有「日本風格」，就是對食材很講究，對口味也有研究。用上木盤來送菜，有五星級飯店義大利餐廳的FU~。
小老婆最愛吃的海鮮總匯，NT$230。
真的好便宜，而且料很豐富呢，每一片都有蝦子，比薩皮香脆有咬勁！
撒上辣椒粉，味道也很好，因為材料新鮮，只要適當的調味，酸鹹甜辣......都能自動平衡，這就是日本料理的精隨，老闆把同一套哲學從日本料理帶到比薩中。
蔬菜分量相當多，作為上班族的午餐、家庭的晚餐，營養夠了。
下一道是青醬透抽，NT$280。
價格稍高，老闆說因為用上了最高等級的遠洋透抽喔。
一出爐，海鮮香味就散布在小小的店面中。店真的很小喔，大概坐十幾個人就爆了。
空口無憑，眼見為實，大家看，還要說什麼嗎？這C/P值也太高了。(顏值也很高)
爺愛灑辣椒粉，這種辣椒乾打碎的粉，其實不太辣，搭配IPIZZA的比薩剛好，香味不會給辣椒蓋過。
透抽很大一隻，所以切好擺在比薩上滿滿的，幾乎口口都有透抽，心滿意足。
辣泡菜牛肉，NT$280。
一般比薩店少見的菜色，不過清爽的泡菜跟比薩皮倒是意外合拍呢！
老闆講，他家用的是韓國來的泡菜喔，不酸，清爽香甜。
老闆推薦的鳳梨蝦球，使用的是漁港製作的新鮮蝦球。
真的是滿有趣的口感與味道，目前老闆總共有19種口味，如果天天吃應該不會膩。
到了中午時間廚房瞬間變得很忙，老闆一次要做6個比薩，應該是口碑不錯的關係。可見這年頭做吃的，只要願意用好食材，價格實在，生意都不錯。(那些賺黑心錢的商人們，多學著點)
有人點了精選鮭魚，NT$280。
老闆又說，他家的鮭魚都是買整隻回來自己殺，頭家喔，你這樣太佛心了啦。
店內飲料。
MENU給大家參考。
老闆還出來跟客人SAY BYE BYE，感覺得出來老闆是很純樸的台灣人啊。
NT$200起跳價，換個方式說，老闆跳水價，總之就是很便宜！很值得到士林夜市逛街時，拉過來吃晚餐，絕對絕對比士林夜市裡的東西好太多囉。
愛披薩 IPIZZA（台北士林區）
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地址：臺北市士林區前港街30號
電話：（02）2882-7338
營業時間：11:30～21:00
老爺爺與小老婆
☆ 喜愛美食、旅遊、SPA ，雙人甜蜜趴趴走 ☆ ★
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