文、圖／高雄美食地圖
攝影／阿雄、撰文／小高、Carrie
吃過藍莓醬+花生醬交織出鹹甜滋味的「瘋狂牛肉堡」嗎？？
還有台、韓鍋燒麵及滿滿的蛤蠣麵，通通都是早午餐時間上桌！
在車水馬龍的前金區成功一路上，除了那棟摩登的漢神百貨之外，站在馬路上放眼望去，一樓幾乎是傳統的民生行業，診所、按摩、檳榔攤，各自在這裡簇擁一席之地。但卻有那麼一間有點突兀，帶著現代工業風格裝潢的店面，僅管小小的一間看似低調，但那粉白色的店頭卻脫俗的吸引你的目光。
「Mensa Locale在地小食堂」雖用「在地」命名，但店內提供的菜色卻是異國多元，昏黃的燈光，木質的牆面，有設計感的高腳桌椅，各式各樣的復古時鐘，新與舊並存在這裡衝突卻也平衡著。來這裡，你可以從早餐吃到消夜，店家的菜單設定也就是任何時段都能滿足顧客需求的設計。
有了好氛圍，再來就要看餐點的表現了！菜單設計有著蛋餅、板烤三明治、漢堡、另人驚喜的是還有鍋燒麵呢，在異國的口味之餘，還是兼顧著「在地人」飲食取向的特色待我們來看看這些特色菜單！
【墨式莎莎起司蛋餅】
這裡的蛋餅有日式的咖哩口味與墨式的莎莎醬口味，兩種也分別都可額外再加起司。蛋餅餅皮是由師傅自製，使用牛奶、進口的日本麵粉、雞蛋混合完美比例的麵皮糊。煎熟的餅皮有著淡淡奶香，再加上煎的微焦，口感在濕潤與脆皮之間，蛋餅的餅皮可謂是蛋餅好不好吃的關鍵！
▼一般店家在做起司蛋餅時，大多會使用起司片或起司絲，這裡使用的是起司粉與蛋液混合，目的是不讓起司搶了蛋餅全部的味道，但卻依然還是能嚐得到起司的香氣，還有蛋香及奶油香。每一款蛋餅皆可另外選擇兩種配料，在嚐過原味後，試著沾上莎莎醬、泡菜或是白乳酪，又是另一種全新的口味。
【瘋狂牛肉堡】
這個牛肉堡乍看之下似乎不怎麼瘋狂呀？但你大口咬下之後就會明白他瘋狂在哪裡……
▼原來漢堡裡面竟然有放藍莓醬！！店家特製將藍莓醬與花生醬調和，沒想到他們倆竟然可以如此融合的搭配在一起，微酸微甜的調味再與手打牛肉、培根相佐，完完全全是一個在你腦海味覺裡沒有出現過的味道。
▼漢堡肉一片片由師傅手工打製而成，口感紮實肉汁滿溢，花生藍莓醬的酸甜感又再把牛肉的香甜提高到另一種層次。整個漢堡也是份量十足。這裡漢堡的麵包有經過特別改良，麵包的口感偏鬆軟但仍保有一點麵粉的筋性，而且會有一點像吃麵包一樣的香甜感哦。
【墨式莎莎豚肉堡】
豬肉餡也是手工製成，手打出肉質彈性，再佐以漢堡的好朋友起司、蕃茄片以及美生菜，當然最重要的配角就是這個特製的莎莎醬了！在大口咬下滿滿的肉與起司之時，莎莎醬中的蕃茄與洋蔥在口中達到了平衡，推薦不喜歡油膩口感的女生試試。
▼漢堡醬料豐富，雖然大口咬下醬料和配菜會溢到手指上，但這就是吃美式漢堡的精髓，就是要豪放的大口吃肉！
【海鮮鍋燒麵】
「在地小食堂」除了有異國口味的蛋餅及漢堡，也十分貼心的推出了我們南國人喜愛的鍋燒意麵，果不其然也成為了店內的人氣商品。
▼湯頭是用蔬菜、白蘿蔔以及大骨做的蔬菜大骨湯，海鮮更是每天由師傅親自到市場採買最新鮮的蝦子、蛤蜊。麵條使用的是意麵，炸過的意麵會吸附香甜的湯頭。
▼麵一端上桌，五隻滿滿的大蝦就吸引了你的目光，還有蛤蜊、肉片、蛋，蔬菜…….用料十分大方！蔬菜甜的湯頭再加上新鮮海味自然流露的鮮甜，能成為店裡的人氣商品也是理所當然的啊。
【鍋燒蛤蜊麵】
這碗鍋燒麵就是完完全全由蛤蜊做主角，沒有其他配料，給你滿滿的「蛤」味！和海鮮鍋燒麵一樣用的的是大骨蔬菜湯頭，但因為蛤蜊多又新鮮，這湯的甜味層次又和海鮮麵不同！
▼白芝麻的香氣與蛤蜊十分對味，畫龍點睛，每顆蛤蜊的肉質也是水嫩飽滿，雖然這鍋麵沒有其他配料，但濃濃的蛤蜊香還是會給人很豐富的感覺，若你是「蛤蜊控」可得要來嘗試嘗試。
【手工果醬氣泡飲】
這裡的氣泡飲極有可能是前無古人後無來者之作。每一種口味果醬也是自己手工製作。而每一種口味又再分成兩種高低甜度，甜度低果香濃的，拿來做吐司餡、另一種較果甜較高的，拿來做成氣泡飲。
▼有「洛神花醬」、「奇異果醬」、「藍莓醬」、「檸檬蜜」以及 「綜點果醬」可選擇。看這繽紛的顏色與一顆顆上衝的氣泡，都是來純天然不添加人工色素，每一種口味的果醬香都很足，口味也不會太甜，不僅視覺享受，味覺也是福氣。
▼藍莓氣泡飲
▼店裡收藏著各地的復古大時鐘，時鐘的目的雖然是告訴你時間，但在這裡，卻是要你放下時間，忘記時間。
和情人約會，好友聚餐，來這裡放心壓力，好好享受美食吧！
Mensa Locale 在地小食堂
地址：高雄市前金區成功一路244號
電話：(07)215-9080
時間：11:30 – 14:00 / 17:30 – 23:30
包廂：無
刷卡：無
店休日：二
服務費：無
座位數：45位
停車場：無
平均消費：180元
Wi-Fi:：有
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。
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