肉汁噴發的美味!台北6家人氣美式炸雞店現身

點評:炸雞你忍得住嗎..........

旅遊中心/綜合報導

酥脆的外皮配上鮮嫩的肉,這樣的形容詞,想必只有美式炸雞能用上了!當連皮帶肉一口咬下時,脆皮滋滋作響,肉汁爆發於口中,那種感覺又是何等的幸福呢,《Ettoday東森新聞雲》精選了台北6間擁有經典美式炸雞的人氣店家,快來被炸雞征服吧!

▲Route 66。(圖/翻攝自Route 66粉絲專頁

1.Route 66
隱身在東區巷弄內的Route66,店內裝潢充斥著美式風格,不論是酒桶或是加油站皆能讓人融入這滿滿的美國味,這邊的美式炸雞更是不能錯過,每日限量的招牌肯塔基炸雞,完全不裹粉的炸雞,用先烤後炸的方式,讓皮就能保持酥脆感,更能將肉汁鎖在炸雞本身,一咬下去烤的香氣撲鼻,豐厚的肉汁在咀嚼中散發,juicy的口感讓人吃了就停不下來,可以說是美式炸雞的代表之一。

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄11號
電話:(02)8771-5866
營業時間:週一-週五 17:00-01:00 週六-週日 12:00-00:00

▲蘇阿姨比薩屋。(圖/記者黃聖閔攝)

2.蘇阿姨比薩屋
位在國父紀念館站附近的人氣美食蘇阿姨比薩屋,早期是採用比薩炸雞吃到飽的模式,但近年來改為單點式,但仍不減排隊人潮,除了牽絲到不行披薩之外,來到這絕不能錯過他們的炸雞,屬於薄皮式的炸雞,皮的底下卻暗藏玄機,正是多汁到會發亮的雞肉,雞肉入口那種滑嫩的口感,配上薄皮的點綴,來到這邊不點炸雞合理嗎!

地址:台北市大安區光復南路300號
電話:(02)2740-2328
營業時間:週二-週日 11:00~22:00


▲德州美墨炸雞。(圖/黃士原攝)

3.德州美墨炸雞
德州美墨炸雞是間在德州已經開了30年的炸雞連鎖店,當初老闆娘因為發現台灣沒有美國道地的炸雞店,於是就將其引進來台,要把道地的美式炸雞帶給民眾,果真吸引許多人慕名而來一嚐這炸雞之美,炸得金黃色的炸雞讓人看了食指大動,酥皮的脆感從咬下的聲音就可以了解,覆滿肉汁的肉嚐不出乾柴之處,網友更推薦這裡的雞胗,超飽滿的雞胗在皮的包覆下,原汁全留在裏頭,咬下去的噴發感,便是讓人回味不已的好味道啊。

地址:台北市士林區中山北路6段752號
電話:(02)2876-7532
營業時間:週一-週日:11:00-22:00

▲Nola Kitchen紐澳良小廚。(圖/翻攝自Nola Kitchen紐澳良小廚粉絲專頁

4.Nola Kitchen紐澳良小廚
當炸雞碰上鬆餅會是什麼感覺呢?來到Nola Kitchen紐澳良小廚你就能親身體會,招牌「楓糖鬆餅炸雞」當楓糖配上了炸雞,甜味所帶走的是炸雞的膩感,反而帶來一種新的協調,肉汁與楓糖的融合,讓人有一種主食與甜點共食的感覺,一旁的鬆餅更將整道料理點綴出一個新風貌,多種口味的結合,讓你知道原來炸雞也可以這樣吃的。

地址:台北市信義區信義路五段150巷14弄16號 
電話:(02)2722-7662
營業時間:週一-週五 11:30-22:00(週五至23:00) 週六-週日 09:00-22:00(週六至23:00)

▲The Chips。(圖/翻攝自The Chips粉絲專頁

5.The Chips
The Chips店內宗旨是搭配各式道地食材,演變出多層次的口感。希望能讓用餐的客人有置身在溫馨鄉村小餐館般的感覺,除了各式美式餐點外,每日限量噴汁美式炸雞也是許多饕客的口袋名單之一,店家還提醒客人要小心食用,免得被雞汁燙傷,十分貼心,同時這邊也是間運動酒吧,民眾可以享受在此喝點小酒配著炸雞看著球賽,非常享受。

地址:台北市光復南路280巷37號(光復店)
電話:(02)2778-9993
營業時間:週一-週五 10:30-22:00 週六-週日 10:00-22:00

▲頂呱呱自助吧。(圖/翻攝自TKK Buffet 頂呱呱自助吧粉絲專頁

6.頂呱呱自助吧
老字號炸雞店頂呱呱,近期以自助吧的形式風靡了炸雞圈,以價格庶民、菜色多樣的風格打出新市場,在這裡除了可以吃到傳統頂呱呱美式炸雞外,台灣的熱炒美食也是選項之一,讓你美式台式應有盡有,想要無限量吃炸雞嗎,頂呱呱自助吧是你的好選擇!

地址:新北市三重區忠孝路3段1號2樓(創始店)
電話:(02)2984-6197
營業時間:11:30~14:00,17:30~21:30

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