回味媽媽的味道！北中南經典炒米粉

▲大龍峒魚丸店的炒米粉。（圖／老K）

旅遊中心／綜合報導

炒米粉堪稱平民料理中便宜又大碗，吃下肚也很容易有飽足感，炒米粉看似簡單又不算豐盛，但它的滋味卻讓人可以回味起小時候媽媽的味道，正符合愈簡單愈幸福的道理，幫你挑選出北中南的炒米粉，讓你吃到懷念的味道。

1.大龍峒魚丸
炒米粉有著蒜香的豬油味，但豬油不是淋得很多，所以吃起來反而意外的清爽，吃完一整盤也不會覺得膩。

地址:台北市大同區重慶北路3段294號
電話:02-2598-2109 0921-617-835
營業時間:7:30-14:00(星期日公休)

▲雙連(文)花枝羹（圖／小虎食夢網）

2.雙連(文)花枝羹
炒米粉略乾帶有嚼勁，再淋上有蒜味的醬汁，清爽不油膩。

地址：台北市金華街154號(永康、金華路口)
電話：02-23914107
營業時間： 10:30-20:30

▲朱記花枝羹的炒米粉。（圖／取自朱記花枝羹米粉炒粉絲專頁）

3.朱記花枝羹
只賣炒米粉及花枝羹的朱記，在三重的騎樓下已經開店40多年。不同粗細的米粉拌上豬油再加一些豆芽菜，豬油和米粉合而為一，米粉吃進嘴裡爽口彈牙。

地址：新北市三重區正義北路51號
電話：02-29858256
營業時間：08:00-24:00

4. 鹿仔港魷魚肉焿
米粉軟中帶有嚼勁，加上老闆自製的油蔥酥拌炒後，又淋上不油膩的肉燥，一端上來滷汁及紅蔥頭的香味，立馬撲鼻而來。

地址：彰化縣鹿港鎮民權路243號
電話：04-7760556
營業時間：06:30-21:00

5.口甲霸浮水魚羹
全米製造的米粉韌中帶棉又耐嚼，淋上香氣四溢的肉燥，加上一些豆芽，這就是越平凡越好吃的美味。

地址：台南市中西區民族路二段343號
電話：06-2233634
營業時間：9:00-20:30

6. 明誠炒米粉
米粉香氣濃郁，吃起來也Q彈有勁、肉燥相當鮮甜，米粉與肉燥堪稱是最完美的組合。

地址：高雄市左營區明誠二路206號
電話：07-5580893
營業時間：05:30-20:00