加拿大居民生活大本營！拜沃市場必吃4間人氣餐館

海馬老爸的嚐遊日記海馬老爸

在北國扮演父親的角色，同時撰寫溫哥華的美食、旅遊以及人文觀察。目前從事旅遊業，經營北美地區的私房旅遊。

點評：好想去逛一下~

作為加拿大首都，渥太華的政府機構建築群和各式各樣的博物館當然是極有看頭；時間再少行程再趕，國會大廈、里多運河、皇家造幣局等等絕對是不可錯過的景點。但是如果沒有造訪庶民生活的大本營〈拜沃市場〉(Byward Market)，對渥太華你只了解了一半。

渥太華市區以里多運河一分為二：運河以西稱為上城區，多為較富裕的英語系居民；以東稱為下城區，早期是法裔和愛爾蘭裔的移民，多屬收入較低的中下階層。拜沃市場位於下城區，1820年代起就是胼手胝足的普羅大眾生活重心。兩個世紀以來，拜沃市場已走出悲情，發展成為渥太華最具生命力、商業蓬勃發展的區域。

磚紅建築的拜沃市場是個通透的開放建築，市場內各式食肆一家家相連。蔬果、花卉、楓糖等攤販在York, George等路上將市場緊緊包圍，不分周間或例假日，逛街買菜的人熙攘往來，漫步在各小販間，試吃水果、買把鮮花，或是喝杯咖啡，讓這座加拿大歷史最悠久、仍然營運的市場人氣鼎盛。

人群聚集，當然也引來各式的餐館、烘焙坊和咖啡館。上了年紀的餐廳和新開張的館子比肩而立，選擇之多讓人眼花撩亂。如果你新來乍到這個熱鬧的市集，飢腸轆轆不知道從何吃起，不妨試試這幾家人氣餐館。

The Fish Market Restaurant

隔著小街和拜沃市場相鄰，整棟磚紅色建築頗為氣派，1979年起就開店賣起海鮮。Nova Scotia省的龍蝦、愛德華王子島的淡菜，這家餐廳提供的是鄰近海洋省份的急送海鮮。龍蝦普汀(lobster poutine)吃得到大塊的龍蝦肉；鮭魚排煎得外酥內嫩，口味極佳。惟義大利麵類味道不怎麼入味，是海馬老爸當天點餐時的地雷。

Beaver Tails Pastry

這可是加拿大三大原產食物之一。長形橢圓狀的炸薄餅，口感和華人的蔥油餅相距不遠，因為形狀類似加拿大國寶海狸的尾巴而得名。位於拜沃市場旁的這家Beaver Tails 紅通通的小店也許不怎麼起眼，卻是這家連鎖餐廳的創始點。絡繹不絕的顧客人手一片的海狸尾巴薄餅，味道十種變化：蘋果肉桂、楓糖奶油、香蕉巧克力等香味浮動在空氣中。海馬老爸點了Oreo以及大蒜奶油起司兩種口味，一甜一鹹，趁著酥脆的炸餅入口，好吃到差點咬到舌頭。

Le Moulin De Provence

這家位於拜沃市場門口的烘焙店原本生意就不錯，簡餐、各式鹹甜烘焙糕餅是閒逛市場的旅人止飢填肚的好去處。美國總統歐巴馬一次渥太華的造訪，走進這家糕餅店買了該店楓葉造型的餅乾後，名聲瞬間大漲。從此「歐巴馬餅乾」成為鎮店之寶，餐廳裡闢出一個角落陳列這幾款知名的餅乾，當然歐巴馬親臨的照片也無所不在。持平而言，這些顏色鮮艷、造型繽紛可愛的餅乾味道普通，歐美人習慣的爆表甜味讓亞洲人的味蕾難以招架。不如選擇該店的司康、三明治等還來得可口許多。

Planet Coffee @ Clarendon Lanes

位於拜沃市場西側，夾於York Street和George Street之間有條幽靜小巷〈Clarendon Lanes〉，值得尋幽探訪。從熱鬧的街道拐進這巷道，清風拂動的綠樹圍繞著石砌拱門，人們坐在石板路的座椅上，或飲啜咖啡，或與友人輕聲聊天。被石牆包圍的小廣場是餐廳Courtyard Restaurant的戶外用餐區，滿眼青綠映入眼簾，享受的何止是盤中美食。如果不想正襟危坐吃頓飯，也可以走進一旁優雅簡潔的Planet Coffee House，點杯拿鐵，閒坐在戶外餐椅，沐浴在老城拜沃市場小巷清風。