東區美越牛肉河粉  一次吃到7種不同部位的牛肉

點評:好厲害~~~

文、圖/老k

五一連假的第二天來到東區逛街,想說先吃午餐再說。

意外的是東區還滿冷清的,每家餐廰人都不多,剛好看到這家美越牛肉粉人還不少呢!之前有吃過澳越牛肉河粉,美越還沒吃過,於是跟美姬決定吃這家了。

以當天來說生意真的還不錯

這裏是要先再櫃台點菜結帳,然後再帶位的,還好有圖片可以看,才不會亂點XD這裏主要就是吃河粉,一共有12種河粉可以選,每一種都有二個價格,就是大碗跟小碗的價格,看到特別能不點嗎?於是老K點了一碗特別火車頭牛肉粉XD美姬則點了豬排乾拌河粉,又點了一個精肉拌青木瓜。

精肉拌青木瓜(35元)
青木瓜吃起來就是硬脆的口感,美姬她滿喜歡吃的,但這家的精肉拌青木瓜味道有點單調,只吃的到魚露的味道不太酸,精肉吃起來有點像干絲那種豆類,就滿普通的一道。

河粉都來了,老K點的是大碗的,大小碗差還滿多的呢!

豬排乾拌河粉小(150元)
乾拌河粉吃起來應該是很清爽的,但裏面有加麻油,第一次在越式河粉裏面吃到麻油,味道沒有很合呀!美姬她也覺得怪怪XD我們都沒有很愛,還好豬排還不錯吃。

附的湯也滿清淡的,美姬她吃的滿空虛的XD

特別火車頭牛肉粉大(180元)
這一碗看起來就精采多了,因為有看到好多種牛肉呀!

先來一口湯吧!湯走的是清爽路線,喝的到牛肉味但沒有很濃郁,老K覺得稍嫌清淡了一些。



半生熟的牛肉片吃起來還滿水嫩的。

牛肉丸雖然小小一顆的,彈性相當不錯,雖然比不上新竹貢丸那麼Q彈,但也算是不錯吃的牛肉丸。

還有帶點肥肉的牛肉,帶點肥Q的口感還不錯。

這一絲絲白白的是比較少吃到的牛百葉,一般只有在牛雜湯裏比較會吃到,跟我們常吃到的蜂巢肚不太一樣,比較薄口感比較脆Q,不過切的太薄口感沒有表現出來有點可惜。

牛筋跟蜂巢肚(牛肚)也有,但好像只各撈到一塊,牛筋煮的有軟爛不錯,牛肚沒感覺XD

老K也以為就這幾種,想不到下面竟然還藏著牛腱,牛腱口感還不錯,不會太柴還帶點Q筋,這樣算一算也有七種牛肉,算是相當豐富的一碗牛肉粉呀!

河粉吃起來算是普通

因為味道不夠,所以老K把桌上附的配料都加進去。

再加點桌上特製辣椒

味道果豐富很多呀,這樣湯變滿好喝的呢!酸酸辣辣還有九層塔的提味真的不錯,不過那九層塔也太老了,泡一泡之後老K就把它撈起來了(咬不動呀XD),那辣椒滿辣的但很對味,敢吃辣的朋友一定要加一點試試。

K的小叮嚀:果然叫美越牛肉粉點牛肉粉就對了。乾拌河粉加麻油感覺比較像是台式的,除非很愛麻油不然還是點湯的比較好XD特別火車頭牛肉粉一碗能吃到七種不同的肉還滿不錯的,但湯頭清淡真的可惜了一些,雖然可以自己加調味料,但就變成比較重口味的湯頭,有時還是想喝看起來清淡但喝起來濃郁的湯頭呀!如果有來東區不知道要吃什麼可以試試特別火車頭牛肉粉。

K的私評(滿分10分越高越好)
美味:7.8分
CP值:6分
用餐環境:6分
價格:6分

美越牛肉粉
地址: 106台北市大安區敦化南路一段190巷43號
電話:02 2751 5578

老K
接力吃下去吧 老K!

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