文、圖/老K
米粉湯、米苔目是老K很喜歡的一種小吃,一碗米粉湯配一大盤的小菜,就是很豐盛的一餐了,所以一陣子一定會去找找有沒有沒吃過的店。
這家位於台大醫學院附近的米粉湯就是新的口袋名單,到了這裏才發現原來這條巷子內吃的好多,好幾家看起來都滿不錯的,超人氣水餃店龍門客棧也在這裏,所以這裏真的臥虎藏龍呀!
這裏主食當然就是米粉湯了 ,小菜的總類真不少呢!好多都想吃呀~先選幾種試試吧。
別人都是吃米粉湯配小菜,老K都是吃小菜配米粉湯XD 小菜一定要滿滿一大盤才過癮呀!
米粉湯(25元)
米粉湯上面還有加上一匙的油蔥酥,油蔥酥還有加上一點蝦米,這湯也太好喝了!濃郁不說還很清甜,應該是煮了各種食材所濃郁的湯頭,加上了油蔥酥會稍為油了一些,但多了油蔥的香氣跟蝦米味,味道更加濃烈呀!一開始老K以為蝦米會搶了大骨湯的味,但卻沒有,只有在吃到蝦米時才會散發出蝦米的味道,米粉也是很粗的那種,很彈牙,搭配起來好讚!老K超愛他們家米粉湯的,在老K吃過的米粉湯應該能名列前茅吧!
看這湯的顏色就知道很棒呀~這不是老K只吃米粉沒喝湯哦!是老K一直喝湯之後,老闆又來加湯的,他們家是可以續湯的哦!雖然外面很熱,但老K喝的很開心呀!這碗是沒有油蔥酥的,單純的大骨湯比較不油膩,一樣好喝,如果不喜歡油蔥酥的朋友記得要先跟老闆說哦!因為老K有聽說客人說不要油蔥酥啦XD
小菜(110元)
老K點了大腸頭、豬皮、脆骨、油豆腐四種,這樣一大盤110元真的不算貴呢!
順便加點豆豉辣椒吧!
先來試試油豆腐,油豆腐外面稍硬帶著嚼勁,裏面帶點紮實的軟嫩,是滿好吃的油豆腐,油豆腐算是便宜又能增加飽足飽的小菜,不過有的油豆腐會有一些怪味,可能是不新鮮還是油味,這裏的不會,沾點豆豉辣椒還滿讚的,豆豉辣椒不太會鹹辣度還不錯,但不會讓你辣很久,吃起來還滿舒服的。
脆骨主要就是吃他硬脆的口感,就喜歡那種卡滋卡滋的感覺XD 脆骨的份量還滿多的呢!
老K最愛的豬皮稍為有硬了一些,但還OK。
這裏的大腸頭處理的不錯,吃起來只有軟彈滑順的口感,不會有怪奇的味道,小菜都滿不錯的呢!
把薑絲都撥開,是不是份量不少呢!
K的小叮嚀:
這米粉湯真的好吃呀!這種湯實在太美味了,而且又能續湯真的很划算呀!雖然說要夏天了喝熱湯很容易噴汗,但這家有冷氣可以吹不錯吧XD 趕快來一碗米粉湯配上美味的小菜吧!
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.4分
CP值:8.5分
用餐環境:5分
價格:7.5分
三禾米粉湯
地址:台北市中正區林森南路61巷3號
電話:02-2392-5489
營業時間:6:30~15:00(星期一公休)
老K
接力吃下去吧 老K!
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