▲福岡人推薦一定要吃一次的「蜂樂饅頭」，透過玻璃還能看見製作過程。
文、圖／Kiya
提到福岡必吃小吃，第一個讓你想到的會是什麼呢？如果讓福岡人來回答，十之八九會推薦你「蜂樂饅頭」。
位於天神地區的老牌百貨－岩田屋本館地下二樓一隅的「蜂樂饅頭」店鋪，無論何時經過，總能看到店舖外排著長長的人龍，抱持著好奇心，在第三次經過時決定加入排隊的隊伍中。
▼岩田屋的蜂樂饅頭分店外總是排著長長的人龍。
「蜂樂饅頭」的外型並不像台灣人一般認知的「饅頭」，反倒像台灣的車輪餅，一位一起排隊的福岡婆婆熱心告訴我，蜂樂饅頭歷史悠久，至少有50年以上的歷史，可說是福岡名物，許多福岡人從小吃到大仍愛這一味，是福岡人推薦必吃的小吃。
另一位爺爺則表示，設在岩田屋的是分店，勝在位於市中心、購買方便，是當伴手禮的好選擇，因此常見許多人一買就是一大盒；本店則位在地鐵西新站附近的西新商店街，如果到本店內用，店家還會提供一杯熱呼呼的熱茶搭配，非常享受。
▲因為堅持現點現做的關係，人潮多時可能需排個15-20分鐘左右。
蜂樂饅頭僅有紅豆和綠豆兩種口味，且堅持現點現做，讓顧客都能吃到剛出爐的美味，排隊時透過透明玻璃，還可以看到店員忙碌製作饅頭的身影，不過想拍照的話記得盡量別拍到店員的臉，畢竟日本人對於隱私是很重視的。
饅頭每顆100日圓（約新台幣26元），在櫃台有圖片可以參考，如果不會日文的話比手畫腳店員也能明白，點單完會拿到一張號碼牌，出爐後店員會按照號碼叫號領取。
▲櫃台印有兩種口味的菜單，不會日文也能用指的方式告知店員。
這次兩種口味各點一顆，紙袋上貼黑字標籤代表紅豆、白字標籤代表綠豆。目測饅頭的大小一顆約直徑7、8公分左右，頗大，剛出爐的熱氣和外皮的奶油香，透過紙袋溫暖了我被低溫凍僵的手。
▲▼紙袋外均貼有口味標示，紮實的內餡讓人吃完後容易有飽足感，
實際品嚐，蜂樂饅頭內餡紮實綿密，綠豆內餡因外皮襯托下多了奶油味，第一口咬下時吃不太出綠豆的味道，適合口味清淡的人；紅豆餡味道較濃，可吃出微微的顆粒感，且因外皮的原因而泛著淡淡的奶油香，即使不愛吃紅豆的我也忍不住一口接一口，因為份量十足，對於食量較小的人來說一兩顆就頗有飽足感。
如果有機會來到福岡，經過岩田屋時不妨來一顆熱呼呼的蜂樂饅頭，品嚐數十年不變的好味道吧！
岩田屋「蜂樂饅頭」分店
地址：福岡県福岡市中央区天神2-5-35 天神岩田屋本館B2
營業時間：早上10點至晚上8點
「蜂樂饅頭」西新本店
地址：福岡県福岡市早良区西新４－９－１８－１
營業時間：早上10點至晚上7點
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