世田谷拉麵站前店限定元氣蔬菜拉麵 特別為學生設計

點評:元氣蔬菜拉麵只有站前店吃得到喔!


▲世田谷拉麵站前店限定元氣蔬菜拉麵。

記者黃士原/台北報導、攝影

世田屋世田谷拉麵台灣2號店台北站前店開幕了!除了經典的世田谷招牌拉麵、豚骨拉麵、豚骨麻油拉麵、豚骨麻辣拉麵之外,還推出台北站前店限定的元氣蔬菜拉麵,日本世田屋拉麵社長前島司表示,由於這附近有很多學生,口味比較淡的元氣蔬菜拉麵比較適合他們,而且學生多吃蔬菜有益健康。

繼台北忠孝店後,台灣第2家店台北站前店要在5月1日正式開幕,開幕當天日本世田屋社長前島司也專程從日本飛來台灣看看站前店開幕情況。近年來台灣拉麵市場特別熱絡,曾在美國紐約設店的前島司也看好台灣拉麵市場發展潛力,因此決定來台灣拓點,在3、5月先後成立世田谷拉麵忠孝店、站前店。


▲元氣蔬菜拉麵的叉燒肉是切成小塊狀。

對於拉麵口味,多數台灣人可能比較不能接受太油太鹹,因此世田谷拉麵在堅持日本原味的同時,顧客若想調整口味,也可以事前跟服務人員說明。而世田谷拉麵在日本每家分店有各自的限定口味,台灣也會一樣。目前忠孝店專屬的是豚骨風味沾麵,而站前店是前島司專為學生設計的元氣蔬菜拉麵。

元氣蔬菜拉麵裡頭以高麗菜為主力,其他還有玉米、胡蘿蔔、洋蔥及豆芽菜,而叉燒肉與其他口味拉麵不同,是切成小狀,前島司說,這是方便吃麵時可以把菜與叉燒肉一同入口。前島司表示,元氣蔬菜拉麵口味比較甜,很適合念書的學生吃,他著說學生是該多吃一點蔬菜。

雖然前島司沒辦法一切待在台灣,不過他說還好有手機及網路,台灣分店裡有任何問題都可以透過手機來詢問,他也可以透過這種方式隨時管控台灣分店品質。


▲日本世田屋社長前島司。

世田屋世田谷拉麵台北站前店
地址:台北市忠孝西路一段36號,HOYII北車站B1-02
電話:02-23883258
營業時間:11:00~22:00

世田谷世田屋拉麵忠孝店
地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄15號
電話:02-27311958
正式開幕後營業時間:平日11:00~14:00;17:00~21:00。假日11:00~21:00。


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