一吃20年的彰化傳統小吃 裹上糖粉和黑芝麻的糯米炸

三高Sir的美食足跡

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

點評:台式甜點糯米炸真的很好吃~

文、圖/三高吃漢

因為一直聽說永樂街附近位在民生路的糯米炸很好吃,之前來彰化沒看到,這次特地在附近搜尋了一下,原來已經搬到太平街了,下午一點鐘也差不多剛開賣,來到店門口發現已經有客人在等待了哪~


攤子是一位大媽在炸,現在好像一份是30元,不過大多客人都是50元100元在買,所以也跟隨前人腳步點了一份50元的來嚐嚐。

一位同樣正在等待的阿北看我一副觀光客模樣,隨即開始攪屎...
阿北:「遊客厚?這是彰化傳統小吃啦!」
我:「嘿之前有吃過別間...」(其實我8~9年前就吃過糯米炸了 )
阿北:「你是不是買肉圓對面那間,對不對!」
阿北:「那間不好吃啦!頂扣扣(硬梆梆),要吃這間啦!彰化最好吃的。」
阿北:「我從小吃到大,現在一次都吃兩包。」
阿北:「20歲吃到50歲,都長同一個模樣!」(啥?20歲就這麼糙老? )

這位阿北有沒有這麼活潑阿?後來我在拍照的同時...阿北:「PO文了啦!PO文了啦!」(起鬨ing) 你也懂PO文?是不是鄉民阿~

離開了熱情的長者,就趁熱來吃糯米炸了,這間炸得很膨,和以前吃過的長扁型不太一樣,除了花生糖粉還加了黑芝麻。

外層是酥,但沒有硬的感覺,內部的則是相當的軟,帶有米香,咬下後那股膠黏彈性讓它再度撐開來,宛如開口笑~兩個人簡單吃上一包,真的還不錯,適合喜歡軟一點口感的人。

古月館糯米炸
地址:彰化市太平街50號
營業時間:PM1:00~PM8:00
 

三高吃漢

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