酥脆派皮夾焦糖卡士達 隱身台北科技大樓的美味千層派

文、圖/Annie

Wunique Patisserie目前仍為是營運階段,會得知這間法式甜點店則是從SWEET大好き的粉絲團看到的,店址就位於遠企後方的巷子間。


店外甚至連招牌都還沒掛上,相當低調,店內的座位數只有三桌,所以稍微等了一下才有位子。

早點來到店裡,甜點品項也比較齊。

以法式甜點的定價來看,Wunique Patisserie的價錢算是中價位。

目前試營運階段,熱茶為店家所提供的,之後不確定會不會推出飲品,總共點了三項甜點,檸檬塔$120、可麗露$40、千層派$160,這樣點下來總共$320,算是不會太貴。


這次吸引我來的就是這個千層派,幾乎每桌客人(以及外帶)都點了份千層派,因為我很喜歡檸檬塔,所以到了間新甜點店一定會點份檸檬塔來試。


這天的千層派有原味以及焦糖口味,我則是選了焦糖口味,我很喜歡Wunique的派皮,看得出是層層推疊而成,派皮咬下去相當酥脆且帶著些許焦香,因為派皮太令人驚豔了,使得夾餡的焦糖卡士達醬的存在感變得較為薄弱。


每次吃千層派都會吃得很狼狽,這次也不例外地杯盤狼藉。

有聽到店員跟客人介紹到檸檬塔是其招牌商品,但老實說這個檸檬塔不是很合我的口味,檸檬餡的味道不是我所喜歡的,至於可麗露我倒是很喜歡

WUnique patisserie
https://www.facebook.com/wuniquepatisserie?fref=ts
地址 : 台北市大安區安和路二段184巷10號
電話 : 02 2737 1707
營業時間 : (十月試營運期間) 星期四~星期日 12:00 - 21:00

Annie @ 旅行食玩
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