京都必嚐百年栗餅老舖 流傳久遠的純樸滋味 

文、圖/Annie

每次整理照片都會意外發現很多還沒寫的店家,這篇所寫的粟餅所澤屋,是我第三次去京都時所吃到的 (年代也太久遠了吧)

位於北野天滿宮附近的粟餅所澤屋,為創業於1682年的老舖,蠻多京都美食mook都會介紹到。粟餅所隔壁則是每次經過無不大排長龍的とようけ茶屋,聽說價錢實惠又蠻好吃,難怪每次經過都很多人。

同行的友人非常討厭紅豆製品,所以最後我就打包一份外帶來吃。

所有的粟餅皆為現點現做,因此吃到的栗餅還保有些許職人暖呼呼的手感。

看包裝日期就知道年代久遠,今年都已經是平成26年了!!!

打開包裝,發現粟餅稍微受潮了,一份共有三顆外層由紅豆餡包裹的粟餅以及兩顆裹上黃豆粉的粟餅。紅豆口味的粟餅吃來甜度沒有太高,裡頭的粟餅吃起來非常軟Q撒上黃豆粉的口味,吃起來有點像是台灣會賣的那種古早味客家麻糬。雖然沒有讓人過於驚艷,但每次經過北野天滿宮時都會忍不住想跑來吃一份粟餅,沒有過於華麗的外表,僅以最單純的美味在人們心中留下難忘的滋味。

粟餅所 澤屋
地址 : 京都市上京区紙屋川町838-7
營業時間 : 09:00 ~ 17:00 (賣完為止)
定休日 : 每周四 & 每月26號

Annie @ 旅行食玩
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