記者陳姿吟／綜合報導
昨（3）日是回教徒開齋節第一個周日，就連台北車站也湧入大批回教徒齊聚、席地而坐哼歌謠。不同於台灣的傳統新年總在冷冷的冬季舉行，開齋節（Hari Raya）是在熱情的夏天登場，也是伊斯蘭教的過年，而對於多數人口是伊斯蘭教徒的馬來西亞而言，是一年之中最適合遊客體驗大馬風情的日子。
▲馬來西亞的過年在熱情的夏天登場，舉國歡慶且繽紛的美食將一一呈現。（圖／馬來西亞觀光局提供）
事實上，馬來西亞當地的美食盛宴自「齋戒月（Ramadan）」就已經開跑，在齋戒月期間，全球的伊斯蘭教徒共同實行齋戒，從日出到日落都不可以進食，為的就是要體驗窮苦大眾生活的艱辛；但是當夜幕再升起，馬來西亞各地的「齋戒月市集」祭出了各民族的傳統料理，熱鬧的節慶氛圍搭配多元民族的繽紛美食，使得「齋戒月市集」成為外國遊客爭相探訪的熱門旅遊景點，為了慶祝齋戒月的自律禁食，在開齋節中舉國歡慶，熱鬧歡騰。
◄為慶祝齋戒月的自律，開齋節時各種美食盡出；圖為馬來西亞最著名的「椰漿飯」。（圖／馬來西亞觀光局提供）
｢齋戒｣是伊斯蘭教五功之一（五功即：唸、禮、齋、課、朝），馬來西亞的穆斯林在齋戒月期間日出之後到日落之前都需禁食、禁飲，學習耐心、容忍、謙卑和仁慈，因此齋戒月是一年當中非常重要且神聖的時刻，齋戒月期間馬來民族也會習慣捐獻或捐款給慈善機構，以實踐體恤窮苦大眾的艱困精神。經過一個月的洗鍊，隨之而來的便是馬來民族最期待的伊斯蘭教新年「開齋節」。在開齋節當天，家家戶戶張燈結綵，準備豐富的美食與親朋好友一同慶祝，而受到華人民族過年發放紅包的影響，馬來西亞的穆斯林會將裝著錢的綠色信封（Duit Raya）發給晚輩，祝福新的一年平安健康。
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