文、圖／咖啡大叔
開幕滿半年的羽兒咖啡館是以供應咖啡為主的自家烘焙咖啡店，在早午餐店浪潮洶湧的板橋區算是少有的異數。某次路過，一看到這個很女性化的店名，大叔的腦內小劇場浮現的是位長髮飄逸的氣質老闆娘，在吧檯內優雅的煮著咖啡。
嗚~沒有老闆娘啦！只有個年輕的帥老闆。不過這個木頭吧檯處理的真不錯，搭配上高腳椅還真的有那麼一點挪威 Java Espresso Bar 的感覺。可惜檯面上有些零亂，一些風格不協調的雜物稍微破壞掉這份簡潔。
兩件式木桌，尺寸小的那個可以推進去收納起來。
一桌三椅，造型各有不同，避免單調的統一規格。
有點年代感的木椅。
利用相同風格但不同款式的桌椅來做搭配，這應該是近年來在咖啡店常用的裝潢方式之一，但在台灣，常因為朋友們的盛情難卻，開幕時送來的花卉盆栽讓整體氛圍走了樣。
牆上正在展出的是由輔仁大學應用美術系的攝影作品『早安，無名英雄』，內容是２４種日夜顛倒的職業，透過這些照片真的能感受到這些工作的辛苦。羽兒咖啡館目前也持續策劃不同類型的展覽，非常令人期待。
手沖單品咖啡，衣索比亞耶加雪菲。
不論是義式咖啡或手沖單品咖啡，羽兒咖啡館這裡都會附上一片比利時小餅乾。
但是以這杯卡布奇諾咖啡來說，風味上雖然相當安全，但粗泡有點多以及奶泡溫度過高的問題。
除了咖啡，羽兒咖啡館還提供幾樣手作蛋糕，像是我們這次點的輕乳酪蛋糕、核桃塔，價格非常的平易近人，兩杯咖啡、兩個甜點，竟然只要２５０元。
從下豆開口那個閥門，看得出來這台是舊款的楊家一公斤烘豆機，但是從外觀的塗裝看來，保持的非常乾淨，像新的一樣。
羽兒咖啡館│facebook
店家地址：新北市板橋區莊敬路154號
連絡電話：0920907545
營業時間：10:30~21:00
公休日期：每週三
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