▲白種元「香港飯店0410」登台。(圖/取自Theborn Korea官網)
記者黃士原/台北報導
日前有網友發現韓國廚神白種元旗下中華料理餐廳「香港飯店0410」,即將在台北內湖開設台灣首店,未來粉絲想吃招牌炒碼麵不用飛出國。此外,日本人氣咖哩店「日乃屋」、韓星BTS最愛的「金豬食堂」,也將來台開設分店。
▲白種元「香港飯店0410」還有供應海鮮辣湯麵、糖醋里脊、炸餃子。(圖/取自Theborn Korea官網)
香港飯店0410
繼「本家韓式燒肉」之後,韓國廚神白種元旗下中華料理餐廳「香港飯店0410」也被引進台灣,位於台北市內湖洲子街的店址已掛上招牌,業者也在人力銀行上徵才,未來想吃招牌炒碼麵不用飛出國了。
「香港飯店0410」為白種元旗下餐飲品牌之一,餐廳名雖有「香港」,但不供應港式餐點與點心,而是主打中華料理,除了招牌必吃的炸醬麵、炒碼麵外,還有海鮮辣湯麵、湯飯、糖醋里脊、炸餃子、煎餃,價格約落在150元至300元之間,很受學生及小資族喜愛。
▲連續6年被選入首爾米其林必比登推介的「金豬食堂」即將登台。(圖/取自金豬食堂IG:gold_pig1982)
金豬食堂
連6年被選入首爾必比登推介的「金豬食堂」即將登台,目前正在籌備中,日前被網友發現,台北市中山區「麵屋一燈南京店」舊址的整棟建築物,掛上了金豬圖案大布條,暗示台北首店即將落腳這裡。
韓式烤肉餐廳「金豬食堂」有首爾最強的韓式燒肉店稱號,除了連續6年被選為米其林必比登推介,更是BTS、RIIZE、aespa、WayV、NCT 127和崔宇植等韓星的愛店。店裡招牌是帶骨五花肉、霜降豬肩肉、肩胛肉等,而且都由專人桌邊代烤,不怕技術不好而烤焦。
▲日本咖哩連鎖品牌「日乃屋」將登台。(圖/取自X/@hinoya_koushiki)
日乃屋
來自日本的咖哩連鎖品牌「日乃屋」將登台,第一家店正在籌備中,餐廳地點落腳高雄鼓山魚市場,將於3月22日開幕。日乃屋是日本人氣咖哩品牌,在日本已有近百家分店,以其香濃順口的咖哩醬聞名,一入口時會先嚐到微甜口味,接著湧現辛辣層次,屬於日本家庭風格。除了基本的生蛋咖哩飯、半熟蛋咖哩飯外,還有炸豬排咖哩、漢堡排咖哩、炸雞咖哩等多種選擇。
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