山中秘境鍛造場體驗做日本刀 再到最美海濱小鎮大嗑牡蠣吃到飽

▲▼日本兵庫桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

▲來日本體驗製作專屬自己的日本刀吧。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/日本報導

到日本玩想要親手製作紀念品當作旅行回憶帶回家嗎?距離姬路城約25分鐘車程的相生市內,就有一座隱於山腳下的「桔梗隼光日本刀鍛造場」,旅客可以親手鍛刀帶回家,還可以到鄰近最美海濱小鎮,大嗑牡蠣吃到飽。

▲▼桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

「桔梗隼光日本刀鍛造場」在距離JR相生站約15分鐘車程的羅漢之里山腳下,宛如一座隱世之所,當地出身的負責人桔梗隼光做為日本刀職人已有24年時間,除了接受訂製武士刀,也對外開放預約體驗。

▲▼桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼選好刀身後,先用木頭練習敲打。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼日本兵庫桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

一般旅客體驗的日本刀為小刀,每人1萬2000日圓起(約新台幣2630元起),時間約1小時至1.5小時,一人即可成行。選好喜歡的刀身、穿好防護裝備、挑選適合手感的鐵鎚,先以木頭練習敲擊手感,即可用鐵鉗夾住小刀放入500度高溫的炭火中淬鍊。

▲▼日本兵庫桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼初步過程約重複四、五次。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼日本兵庫桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼日本兵庫桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

▲職人會協助調整刀身。(圖/記者蔡玟君攝)

整場鍛刀、敲擊刀身的過程約需4至5次,以高溫燃燒過後的刀身取出後通體火紅,職人會以粉筆點出需敲擊的重點,再以鐵鎚捶打,前、後、上、下都敲打後,才算初步完成。

▲▼日本兵庫桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼「燒入」工序是塗上塗層後,再次放入火中烤製。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼日本兵庫桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼日本兵庫桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼最後磨刀刃,就完成了。(圖/記者蔡玟君攝)

▲▼日本兵庫桔梗隼光日本刀鍛造場。(圖/記者蔡玟君攝)

由於旅客敲打時可能會力道不均,為了讓刀身呈現更完美樣貌,職人會協助進行進一步的打磨與調整刀身,接著以碳粉、陶藝黏土、磨刀石粉製作成1:1:1的灰色塗層刷上刀身,並放入800度高溫的炭火中進行「燒入」工法,再以工具細磨刀刃,綁上皮繩、放入專屬袋子中即完成。

▲▼日本海之驛 SHIOSAI市場。(圖/翻攝自赤穗觀光協會官網)

▲▼海之驛 SHIOSAI市場提供70分鐘牡蠣吃到飽。(上圖/取自免費圖庫Photo AC,下圖/翻攝自赤穗觀光協會官網)

▲▼日本相生牡蠣。(圖/取自免費圖庫Photo AC)

除了體驗鍛刀,也推薦到鄰近相生市的「赤穗市」走一趟!這座有「最美濱海小鎮」稱號的濱海城市除了海景咖啡林立,也是日本知名牡蠣養殖地,這裡產的牡蠣更有「海牛奶」美稱。在當地的「海之驛 SHIOSAI市場」,每年11月至隔年4月都提供70分鐘牡蠣吃到飽,可盡情享受肥美牡蠣的甘甜口感。

▲▼日本姬路城櫻花。(圖/取自免費圖庫Photo AC)

▲姬路城櫻花美景。(圖/取自免費圖庫Photo AC)

想要體驗鍛刀、牡蠣吃到飽,推薦從JR姬路站搭乘電車至JR相生站,再轉乘計程車到桔梗隼光日本刀鍛造場;而海之驛 SHIOSAI市場可從JR相生站搭至JR坂越站,再轉乘公車,約10分鐘可到。隨著賞櫻季節即將到來,旅客可先到姬路城賞櫻,再搭配上述行程,留下難忘回憶。

▲▼日本Bic Camera優惠券。(圖/Bic Camera提供)

▲即日起至2025年8月31日為止到日本Bic Camera,電器與美妝用品消費滿未稅價5001日元以上,出示優惠碼券即可享有指定優惠,旅客可以事先存在手機裡面,結帳時出示即可。Bic Camera目前將電器與美妝保養商品分開計算,使用時請務必注意。(圖/Bic Camera提供)

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

「可不可」4/7起下架8款飲品

全台最老FRIDAYS「英才店」確定4/20熄燈

身分證同時有「29」免費吃100隻蝦

全台最美花旗木鐵道小鎮在彰化

LaLaport南港20家餐飲優惠一次看

中壢「泰式腿庫飯」重現曼谷在地味!

人潮破紀錄!中港大排光雕延至3/30

路易莎旗下首家泰式吃到飽3/20開幕

雙城假期優惠!漢來「住1送1晚」

「林聰明沙鍋魚頭」台北首店菜單曝光

熱門行程

Facebook 上等你來找