北市「1915荷造り場」成雲品新據點!古蹟森林咖啡廳11月換新菜單

▲雲品國際宣布,受台灣博物館南門園區「1915荷造り場」營運業者-中韻國際文化之邀,將提供技術顧問服務,共同經營園區中的咖啡廳、包場宴席與婚宴。(圖/雲品國際提供)

▲雲品國際受「1915荷造り場」營運業者之邀,將提供技術顧問服務,共同經營園區中的咖啡廳、包場宴席與婚宴。(圖/雲品國際提供,下同)

記者彭懷玉/台北報導

雲品國際宣布,受台灣博物館南門園區「1915荷造り場」營運業者-中韻國際文化之邀,將提供技術顧問服務,共同經營園區中的咖啡廳、包場宴席與婚宴。業者指出,11月1日起將更新菜單,餐點價格區間基本上維持不變,同樣有義大利麵和牛排主餐。

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▲雲品國際宣布,受台灣博物館南門園區「1915荷造り場」營運業者-中韻國際文化之邀,將提供技術顧問服務,共同經營園區中的咖啡廳、包場宴席與婚宴。(圖/雲品國際提供)

▲「1915荷造り場」佔地約150坪,為樟腦加工最後成品出廠打包的空間,2020年6月正式轉型為餐廳。

台灣博物館南門園區從捷運中正紀念堂站步行約7分鐘即達,這裡曾是世界最大規模的樟腦加工廠,位於其內的「1915荷造り場」佔地約150坪,為樟腦加工最後成品出廠打包的空間。

在改裝升級後,「1915荷造り場」於2020年6月正式轉型為餐廳,戶外滿滿的綠意植栽、造景噴水池,並保留日治建築底蘊,大片落地窗延伸進自然綠意,被網友譽為「隱身百年古蹟中的秘境咖啡廳」,如今加入君品Collection的行列,成為森林系宴會與文化古蹟宴會的新據點,也是雲品在台北市取得首家文化資產技術合作經營案。

▲雲品國際宣布,受台灣博物館南門園區「1915荷造り場」營運業者-中韻國際文化之邀,將提供技術顧問服務,共同經營園區中的咖啡廳、包場宴席與婚宴。(圖/雲品國際提供)

▲「1915荷造り場」是雙北少有以「百年古蹟」、「和洋風建築」與「交通便利」三者構築的獨有場地。

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雲品國際指出,「1915荷造り場」是雙北少有以「百年古蹟」、「和洋風建築」與「交通便利」三者構築的獨有場地,未來君品Collection 將透過技術指導與協助,梳理在地歷史背景、文化脈絡來設計料理與餐飲活動,提供更多元且富有文化內涵的體驗,進行餐飲上的文化交流與薰陶,打造出深刻動人的文創宴會及人文餐飲空間。

▲雲品國際宣布,受台灣博物館南門園區「1915荷造り場」營運業者-中韻國際文化之邀,將提供技術顧問服務,共同經營園區中的咖啡廳、包場宴席與婚宴。(圖/雲品國際提供)

▲新菜單近日剛出爐,業者證實,未來不會有平日商業午餐及早午餐選項,均採單點方式,預計11月1日起更換菜單。

雲品國際表示,「1915荷造り場」可規劃20桌宴會,若包場辦理宴會最高可納200人,從即日起受理接單並開始舉辦宴會,中式桌菜每桌自18800元+10%到24800元+10%間,另有西式自助餐或西式半自助式餐的方式。

至於咖啡廳部分,業者透露,內裝將重新佈置,並進行燈光調整與座位席次的更動,未來散客還是可以單點餐飲項目;同時,新菜單近日剛出爐,未來不會有平日商業午餐及早午餐選項,均採單點方式,預計11月1日起正式更換菜單。

▲雲品國際宣布,受台灣博物館南門園區「1915荷造り場」營運業者-中韻國際文化之邀,將提供技術顧問服務,共同經營園區中的咖啡廳、包場宴席與婚宴。(圖/雲品國際提供)

▲「1915荷造り場」可規劃20桌宴會,若包場辦理宴會最高可納200人,從即日起受理接單並開始舉辦宴會。

1915荷造り場  台灣博物館南門園區
地址:台北市中正區南昌路一段1號

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