撰文攝影／水晶安蹄不務正業過生活、整理／實習記者黃是瑀
「WORKSHOP TEA HOUSE」是一間隱藏在台中西區模範街巷弄裡的茶飲專賣店，一進到店裡就有甜甜的茶香，不賣咖啡只賣茶，可以先試聞茶香再選擇，數十種茶類，現沖現泡，味道甘甜無比，價格非常平易近人，飲料跟甜點都很有水準，真是一次難得的體驗。
WORKSHOP TEA HOUSE 菜單
WORKSHOP TEA HOUSE原本位在華美街上，最近才又重新營業搬到新址，外觀看起來不起眼，沒有明顯招牌，附近有收費停車場，只是停車格不多，再不然就是要停到綠園道附近的路邊停車格了。
WORKSHOP TEA HOUSE 環境
進到店裡一看，感覺非常專業，一邊是沖泡茶飲的吧台，另外一邊看起來像是收納茶葉的地方，還有種復古檔案室的感覺，其實滿滿的都是茶葉，店裡也有在販售茶葉可以回家自己泡，店內位子不多，三張桌子，可容納8個人，吧台區也可以坐就是了。
WORKSHOP TEA HOUSE 菜單
搬家後跟以前不一樣的是沒有提供早午餐了，只有甜點茶飲，菜單上滿滿的都是茶飲的選項，有紅茶、綠茶，還有花果茶、南非茶，最快的方式就是請老闆推薦，或者自己試聞看看有沒有喜歡的味道，這次點的都是老闆推薦，真的都好喝，重點是價格也太佛心，這次點的茶飲一杯才80元。
WORKSHOP TEA HOUSE 餐點
NO.65 模範街特調／ 日本櫻花園
模範街特調是紅茶，喝起來有蜜桃味，其實是紅茶、石榴、蔓越莓組合起來的，帶著一點果香味，不加糖喝起來味道也有點甜甜的，女生一定會喜歡，日本櫻花園則是綠茶，是綠茶加上櫻花油，喝起來帶有花香外，綠茶香氣蠻凸出的，兩款無糖茶飲喝起來都是順口回甘，味道會讓人印象深刻的。
福岡八女抹茶巴斯克
沒想到甜點也很優秀，巴斯克的口感是濕潤綿密的，抹茶香氣很足，但不到重度抹茶口味，算是口感輕盈甜度又不會太高，記得福岡八女市的玉露很有名，在外面還蠻少看到八女抹茶，這個抹茶巴斯克真的很厲害。
WORKSHOP TEA HOUSE
地址：台中市西區模範街18巷2號
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