懷舊飄香40年!肉燥大麵羹香氣滿分+5元滷味 滑溜粉圓冰甜滋滋

算命的說我很愛吃

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我不是在吃就是在尋找美食的路上, 無論我身在何處,食物仍美味,我依舊明亮動人~ 代表我的一句話:吃我想吃,說我想說 算命的說我很愛吃!!

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

撰文攝影/算命的說我很愛吃、整理/實習記者邵筱鈞

這家位於台中東區飄香40多年的老店,他們的大麵羹和粉圓冰都是台中美食代表!好吃到會讓你一吃再吃。說到大麵羹這道台中特有的傳統味,早期是人們餬口的食物,加入了鹼粉煮起來麵體會膨脹2至3倍大,吃起來較有飽足感,演變至今日店家會加入油蔥酥、蝦米、肉燥及韭菜去提味,改良後的大麵羹依然留存在台中人的基因中。

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▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

麵羹口感
大麵羹的麵體偏軟一點,鹹味不算太重,對於外地遊客若是第一次嘗試可能接受度較高。老闆加入肉燥和蝦米的香氣恰到好處,是簡單傳統的好味道。

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

粉圓冰口感
接下來是這碗也是充滿兒時記憶的粉圓冰,粉圓扎實Q彈有勁,滑溜的口感拌著蜜糖水香,小小顆粉圓,咕嚕咕嚕地灌下去,非常爽快,餐後來一碗再適合不過。

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

自助式滷味、銅板價5元起跳
店內還有放在大鍋內的自助式滷味,清一色都是銅板價5元起跳。夾完再去給老闆看一下,餐後付款即可。這次點了滷蛋、豬皮,甜鹹適中,滷得恰到好處,吃起來充滿彈性又不會太死鹹。

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

用餐心得
店家從中午12:00開到下午06:00,無論是中午當正餐還是下午茶想解解饞的時刻都很適合,尤其店內非常平價,點一整桌也只是剛好而已,真的CP值很高。

▲▼台中人才懂 5元銅板價開吃在地下午茶。(圖/部落客算命說提供)

粉圓冰 大麵羹

地址:台中市東區建德街22號
營業時間:周日至周五12:00-18:00 (周六公休)

算命的說我很愛吃
吃我想吃,說我想說!用影像記錄美食、生活,用旅行記憶台灣、世界各地之美,用愛保存。
現有經營:粉絲團部落格Instagram

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