酸辣控的口袋名單!台中老宅變身酸辣粉店 每一碗都能夠客製化

黑皮的旅遊筆記

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▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

撰文攝影/黑皮的旅遊筆記、整理/實習記者黃亭詠

台中美食「老棠酸辣粉」,從兩年前開幕以來,一直是我心中必訪的台中美食之一,終於在不久前成功實現了我的朝聖之旅。對於喜歡享受酸辣風味的美食愛好者而言,這裡絕對是一個不容錯過的好選擇。它的獨特口味牢牢地攫住了我的味蕾,讓我一吃之後馬上成為了忠實的顧客。

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老棠酸辣粉|台中北區美食推薦
當初會被老棠酸辣粉吸引,就是被這老宅的建築抓住了目光,再加上我自己本身就很喜歡酸辣粉了,所以這間台中北區美食自然成了我一定要前往的名單。

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

老棠酸辣粉|環境介紹
老棠酸辣粉的座位數其實算蠻少的,室內的空間可以坐四位,而戶外有兩張大桌子,都需要跟人共桌使用。

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

老棠酸辣粉|菜單Menu

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

老棠酸辣粉|餐點介紹

牛肚酸辣粉
老棠酸辣粉每一碗都是可以客製化的,辣度、酸度都可以調整以外,還有六種配料,像是蔥、香菜、花生、麻度、豆芽跟榨菜都可以自己決定要加或是不加。

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

▲牛肚本身就已經滷到入味了,口感上更是Q彈,配上這樣的湯頭真的很絕配。

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

羊肉酸辣粉
而我最愛的就是這碗羊肉酸辣粉,羊肉的處理也相當好。不會有明顯的羊騷味,肉質也很軟嫩。最美味的就是湯頭的滋味,因為酸跟辣都是照自己的味蕾而調配,所以如果喝不夠的話都還有加湯的服務。

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

▲每一條酸辣粉都吸飽了鮮美的湯汁,最棒的就是吃起來的口感就是我愛酸辣粉的原因,那種Q勁真的會吃的很過癮。

麻辣燙串串
如果有機會來到老棠酸辣粉的話,一定要嚐試這裡的麻辣燙串串,款項很多,而且價格上也很親民。這就是那種明明很辣,但是卻有會忍不住一直想要吃的美食。

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

豬血
如果喜歡吃豬血的真的可以點這道,這樣份量算蠻大份的,而且滷到很入味,再撒上特製的辣粉又很對味。

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

飲料
這次來的時候沒有點飲料,但老闆娘發現其實我們是沒辦法吃辣的人,於是就趕快拿了兩杯飲料請我們喝讓我們止辣。這個舉動讓我跟姊姊都被嚇到,因為真的很貼心,會讓前往的饕客印象深刻。

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

▲飲料選用同樣懷舊紋路的杯子,整體的古早味氣息又更加的濃厚。

▲▼台中美食老棠酸辣粉附菜單,巷弄內懷舊老宅中的鮮美酸辣粉,還有道地的麻辣嚕串串。(圖/黑皮提供)

老棠酸辣粉

地址:台中市北區梅亭街464號
電話:(09)0923-9464

*部落客《黑皮的旅遊筆記》現有經營:粉絲團部落格

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