撰文攝影／大口老師的走跳學堂、整理／實習記者黃是瑀
來到金山老街就會想到這間超人氣「金包里鴨肉」，這間金包里鴨肉當年只是間賣麵小攤，因生意清淡轉賣鴨肉，後來薄利多銷的關係，所以生意漸漸好轉，店內總是高朋滿座、應接不暇，後來衍生出食客自行前往端菜，餐廳與客人互相信任，也是台灣人情味的一大展現，這裡像是流水席般的自助式用餐方式很受歡迎，後來變成他們家的用餐特色，也吸引不少觀光客特地前往品嘗。
金包里鴨肉｜地理位置
金包里鴨肉就位在主祀開漳聖王的廣安宮前，這裡的用餐區有1到5號，但不是連在一起的，大家可以邊逛老街邊找座位。
金包里鴨肉｜用餐方式
這裡的座位區大多是圓桌，人少的話就會用隔板併桌的方式用餐，像我們這次就是跟別人併桌享用，但也還好不太會互相影響，用完餐之後再請服務人員來結帳，並憑收據去3號櫃檯換取發票。
▲大家記得先找好座位，或是詢問服務人員還有沒有位子，才不用端著菜站著久等。
金包里鴨肉｜自助端菜區
我們回到廟前來準備端菜，這裡有分幾個區域，大致上為炒麵區、端菜區、切鴨肉區、湯品區，餐點價位都寫得很清楚，如果不清楚的話也可以詢問現場服務人員。
▲平日中午也是人潮滿滿，大家記得先看好想吃的再拿取餐點。
▲這裡是端菜的地方，一旁附有菜單，大家可以參酌價位後自行取餐。
金包里鴨肉｜菜單＆價位
▲這裡的價位都標示得很清楚，以份量來說算平價。
▲餐點不會按照順序擺好，就是有什麼菜就出什麼菜，如果沒看到想吃的餐點就要再等一下，另外季節餐點也會貼在上頭，像近期有推出螃蟹200元，想吃的朋友可以自行拿取。
▲每一道看起來都相當美味，人多的話就可以多拿幾盤。
▲豬腳看起來很肥美，時蔬炒豬肚也不錯。
▲鴨肉有分1／2、1／4切盤，也有鴨頭、鴨翅膀，不管是內用、外帶都可以。
金包里鴨肉｜餐點介紹
我們拿了小份炒麵、1／4鴨肉、滷桂竹筍、小份下水湯，份量十足，吃起來超有飽足感，兩個人只花了480元超划算。
▲鴨肉紮實Q彈又甜美，帶點微微鹹香，單吃就很美味，重口味的朋友可以沾附特調醬料也不錯。
▲部份鴨肉還有貼心去骨處理，吃起來很過癮。
▲帶骨鴨肉吃起來也不會覺得韌口，同樣飽滿多汁又帶有彈性，吃起來甘甜又不膩。
▲滷桂竹筍柔軟入味，纖維不會很粗，非常推薦。
▲炒麵雖然是小份，也是可供2到3人享用，吃起來配料不算多，口味也還可以接受。
▲口味類似早餐店的炒麵。
下水湯（小份）
雖然是小份但份量非常多，應該可供3至4人分食享用，裡頭有鴨胗、鴨心、鴨腸等多元配料，搭配薑絲、蔥花，清甜又順口，其中我們最愛鴨胗的口感，軟Q又不會韌口。
金包里鴨肉｜評價
金包里鴨肉自行端菜的用餐方式相當特別，尤其高CP值的美味餐點更是深受不少客人喜愛，有興趣的朋友也不妨可以來體驗看看。
金包里鴨肉
地址：新北市金山區金包里街104號
電話：02－2498－1656
營業時間：周一至周五9：30－18：00，六日9：00－18：30
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