整隻鴨下鍋油炸!台中「總舖師料理」快閃 誘人香酥鴨不定期出沒

飛天璇的口袋

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撰文攝影/飛天璇的口袋、整理/實習記者黃亭詠

台中知名的春花飯店開始有快閃行程了!這次推出的有飯店招牌的香酥鴨與油飯,想要訂餐的話可以先填一下春花飯店的表單,店家就會回覆,快閃店的位置則不都同,這天是在一間汽車美容前面,一口大油鍋直接擺在客人面前,炸至金黃起鍋後灑上大量芝麻提味,再配上油飯,豐富飽足的一餐就搞定。

▲▼台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。(圖/飛天璇提供)

▲台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。

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春花飯店在哪裡

▲▼台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。(圖/飛天璇提供)

春花飯店又名文毅辦桌,粉絲頁的資訊還滿詳細的,想要訂餐的話可以先填一下春花飯店的表單、這天是在北屯大連路的GR汽車美容門口快閃。

▲▼台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。(圖/飛天璇提供)

▲春花飯店的招牌香酥鴨,都是現炸的。

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▲▼台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。(圖/飛天璇提供)

▲▼台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。(圖/飛天璇提供)

▲古早味的美食居然是用這麼文青的紙盒包起來。

春花飯店必買

▲▼台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。(圖/飛天璇提供)

▲香酥鴨450元、油飯200元(大盒)。

▲▼台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。(圖/飛天璇提供)

▲油飯比較中規中矩、米飯偏軟,裡面的魷魚蠻軟嫩的。

▲▼台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。(圖/飛天璇提供)

▲▼台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。(圖/飛天璇提供)

▲鴨皮有點油,不過很香很酥,鴨腿的部份很多汁。

▲▼台中大雅春花飯店總舖師料理,香酥鴨、油飯、麻油雞酒、佛跳牆不定期出沒。(圖/飛天璇提供)

▲肉質也很軟嫩,鴨胸部份會比較柴一點。

春花飯店

地址:臺灣台中市大雅區民生路三段88號
營業時間:00:00-24:00
店家電話:0900168688

飛天璇
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