▲斤餅是到店必點。（圖／部落客捲捲頭品味生活授權提供，下同，勿擅自翻攝以免侵權）
實習記者張宜樺／綜合報導
小小的店面位在台北醫學院附設醫院附近，不細看很容易忽略它的存在！這間「穆記牛肉麵」是信義區吳興商圈知名美食，還曾榮獲米其林指南推薦的殊榮，店內除了經典的清蒸與紅燒牛肉麵之外，它的「斤餅」更是饕客們絡繹不絕的主因，牛肉麵皮、甜麵醬與大蔥搭配出多層次風味。
▲一碗250元的紅燒半筋半肉牛肉麵。
▲斤餅包牛肉150一份。
穆記牛肉麵隱身在信義區路旁
「穆記牛肉麵」是一間擁有多年歷史的牛肉麵店，斤餅包牛肉及家常牛肉麵是店內招牌，店外時常站著川流不息的排隊人潮。交通方面，附近就有北醫附設的收費停車場，或是從捷運101站步行約10分鐘，其實相當方便，內用還有提供免費的冬瓜茶可以解渴解油膩！
▲穆記牛肉麵在北醫設醫院的對面。
▲內用區有1樓及地下1樓。
人人都推的「斤餅」到有多強？
內用有相當多樣的小菜可選，建議入座前先劃好單才能更快速的享用到餐點，「斤餅包牛肉」是網友最推薦的品項，與牛肉捲餅不同之處在於，斤餅更加厚實且軟嫩，加上滷牛肉與甜餅醬、大蔥搭配吃起來很有層次，不死甜也不會死鹹，比例拿捏的剛剛好。
▲爽脆的蔥段也相當替斤餅加分。
▲自行取用經典小菜，後再付費即可。
家常牛肉麵，有紅燒也有清燉
來碗紅燒半筋半肉麵，鮮紅色的湯頭不同於一般深黑褐色湯頭，原以為入口會是爽辣感，沒想到竟然是鮮甜的！用水果熬煮的湯頭喝起來更加爽口；家常麵是採用北方的寬麵，麵條Q彈非常有嚼勁，牛肉的口感也非常扎實，一口麵一口湯一口肉，讓人滿足！。
▲牛肉麵湯鮮紅也鮮甜。
穆記牛肉麵
地址：台北市信義區吳興街239號
聯絡電話：（02）2722－2707
營業時間：11：00－15:00、17：00－21：00（周三、四公休）
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