▲新北觀旅局推薦板橋4間高人氣「進補美食」。(圖/翻攝自新北旅客FB粉絲專頁)
記者黃士原/台北報導
今天「立冬」,也是進補的好時機,新北市觀光旅遊局的官方粉專就分享板橋4家進補美食,有高CP值的麻油雞、吃到飽的羊肉爐、吃飽又暖身的藥燉排骨,以及充滿南洋風味的肉骨茶,每家google評論超過4星以上。
▲珍香麻油雞。(圖/翻攝自新北旅客FB粉絲專頁)
珍香麻油雞
菜單有10多種品項,不過最熱門的就屬麻油綜合,碗裡有各式各樣的食材,包括豬肝、豬肚、腰子、豬心、豬里肌、雞胗、雞肝,多到碗快裝不下。麻油的湯頭爽口,不燥熱,再加點一碗麻油麵線讓人更有飽足感。
▲東來順羊肉爐。(圖/翻攝自新北旅客FB粉絲專頁)
東來順羊肉爐
這是一間吃到飽的羊肉爐餐廳,店裡菜、肉皆無限量供應,一個人只要450元,自助餐區的配料與肉品都是無限供應,而羊肉排是許多饕客推薦必吃,大骨與肉片一起放進鍋裡煮,羊肉肉質軟嫩,大骨香氣濃郁,讓人一口接一口。
▲板橋葉家藥燉排骨。(圖/水晶安蹄不務正業過生活)
板橋葉家藥燉排骨
葉家藥燉排骨在google評論擁有4.5星高分,湯頭散發著中藥清香,入口香氣厚實,還可以豪邁大啃整根肋排,肉量實在;若不想啃骨頭也可以選擇「當歸羊肉」。店裡的陳香麵線和滷肉飯也非常受歡迎,有網友還稱它是「被滷肉飯耽誤的藥膳排骨店」
▲現煮「肉骨茶湯煲」吃完全身暖呼呼,還能無限續湯。(圖/《丸子的左撇子廚房》提供)
萬得富爸爸肉骨茶
現煮「肉骨茶湯煲」湯頭鮮甜,喝得到枸杞的甜和淡淡的中藥味,用料相當實在加入了豬排骨、豬肚等,配上大馬特色肉碎飯,炒肉燥與鹹度適中的醬汁非常涮嘴。
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