文青冰店金雞母東門店11月底熄燈 永康店整修中「12月新品上市」

▲金雞母東門店11月底熄燈。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

位於東門市場、開業已有7年的文青冰店「金雞母」,日前公告只營業到11月底,不過好消息是永康店目前整修中,之後將有新的產品線跟大家見面。

東門市場裡的「金雞母」不賣雞肉,賣消暑解熱的日式刨冰,木頭門框與窗框讓整家店內外都充滿日式風情,開業7年來不只受到本地客人喜愛,也是許多觀光客來台必訪冰店之一。不過店家日前公告,只營業到11月底,不過籌備了一年的永康店整修計劃動工,到時候會有新的產品線跟消費者見面。

▲燒冰抹茶。(圖/記者黃士原攝)

「金雞母」最受歡迎的就是「燒冰」系列,在日式刨冰放上特製布蕾,當冰品送上桌時再用噴槍燒炙,焦糖香氣立刻飄散出來。相對於一般台式刨冰都是使用煉乳或黑糖,金雞母冰品則是附上不同配料與淋醬,像是燒冰芒果藍莓與燒冰紅茶是配檸檬寒天、燒冰搽茶是客家湯圓、微醺梅則是梅酒、微醺紅茶咖啡則是貝禮特奶酒。

▲雙子星西餐廳11月30日結束營業。(圖/取自雙子星西餐廳臉書)

另外,位於士林地區的「雙子星西餐廳」已有近40年歷史,不過老闆考量到年事已高及諸多外在因素,決定在11月30日租約到期就結束營業。得知歇業消息後,許多老客人不捨地說:「四代的回憶,結束了真的好傷心。」

「雙子星西餐廳」是士林地區老字號餐廳,開業已有30多年,最早店址在士林憲兵隊旁的雙子星大樓,2013年搬遷福國路巷弄內的現址。這裡主要提供各種傳統台式肉品排餐,有牛排、雞排、豬排及魚排等,其中美國特選力保愛(肋眼)最受老客人喜愛。

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