饕客們暴動！北車30年老字號港點重出江湖　金牌脆皮雞每桌必點

實習記者張宜樺／綜合報導

在老饕之間口耳相傳的好味道終於復出啦！台北車站後站商圈一間經營30年的隱藏版老字號港點，在疫情爆發後休業了好一陣子，終於在今年8月宣布重新營業，許多老饕們相當激動也隨即上門光顧，尤其是店內經典的廣東菜、特色菜餚都讓老饕及常客們懷念不已。

▲▼在老饕之間口耳相傳的好味道終於復出啦！台北車站後站商圈隱藏版老字號港點擁有長達30年的歷史，在疫情爆發後修業了好一陣子，今年8月正式宣布重新營業，許多老饕們相當激動也隨即上門光顧，店內經典的廣東菜、特色菜餚都讓老饕及常客們懷念不已。（圖／部落客鄉民食堂授權提供，下同，勿擅自翻攝）

▲金牌脆皮雞是老饕的最愛。（圖／部落客鄉民食堂授權提供，下同，勿擅自翻攝以免侵權）

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▲花枝料理的非常入味。

▲內選用米網並非油條，蝦子香氣十足，是必點的一樣料理。

30年老字號在哪裡？
「御珍軒」位在台北市福君海悅飯店的二樓，從台北火車站步行過來或搭公車會更方便，菜單部分，包含燒臘、冷盤類、港式小炒、海鮮特色菜、時蔬類、鮮靚湯品，還有多道港式點心如蒸點、炸點、烤點、煎點、腸類、甜點，選擇非常豐富。

▲整頓後重新開幕的御珍軒是熟悉的味道。

▲餐廳空間相當大，也有小包廂可以預訂。

▲叉燒酥表皮酥脆，與內餡搭配得剛剛好。

金牌脆皮雞是經典中的經典
「御珍軒」是一間非常道地的粵式餐廳，特別是炒菜類及燒臘菜的選擇最為多元，金牌脆皮雞更是經典中的經典，配合蒜酥加上椒鹽更可口，其中「潮州海味花枝」便是港飲餐廳較少見的一道菜色，吃起來口感鮮甜非常好下飯，最厲害的部分是，所有上桌港點全是店家自行製作，相比中央廚房的味道好上許多。