撰文攝影／算命的說我很愛吃、整理／實習記者陳薇安
如果說到台北胡椒餅你最印象深刻的是哪一間？許多老台北人都知道的「南港老張燒餅店」人氣非常旺，特別是胡椒餅外皮烤得酥脆，肉餡多汁讓人涮嘴，加上外皮灑上的大量白芝麻，簡直是畫龍點睛，蔥花香氣四溢，一口氣就讓人不知不覺吃了好幾個，實在太邪惡！
▲「南港老張燒餅店」真材實料，餡料扎實，餅皮酥脆。
▲只要是營業時間，一定都是大排長龍，可見其人氣非常高。
排隊人潮不間斷 還好老闆手速快
「南港老張燒餅店」就位於台北市南港區，有台北最強胡椒餅的美稱，這家胡椒餅厲害到只要是營業時間，生意都好到大排長龍、人潮絡繹不絕，而且大家都是一袋又一袋包走的，可見他的超人氣，所幸工作人員手腳麻利速度很快，就算排隊也不會排太久。
▲▼老張燒餅店的招牌是香氣四溢的胡椒餅。
連空氣都是香的 製作過程太療癒
店內燒餅都是現做現烤，因此在排隊的同時可以看到製作過程，將一大把蔥花包進桿好的麵皮，再放進烤爐禮烘烤至熟透，出爐時因火侯掌握的恰當，一顆顆外皮烤至金黃的酥餅，療癒蔥香與麵皮香瀰漫在空氣中，外皮灑滿畫龍點睛的芝麻，咬下更添層次感。
▲▼外皮白芝麻香氣入口，酥脆餅皮帶出濃濃椒香，咬一口肉汁噴發，扎實細嫩。
台北超高CP銅板小吃
這家燒餅店的菜單很簡單，除了常見的甜鹹燒餅外，就是必吃的招牌胡椒餅，價格也還算平實，15元到45元不等，喜歡就多買幾個，就算放肆吃錢包也不會失血，「南港老張燒餅店」絕對是台北市數一數二的高CP台式銅板小吃。
▲可謂是台北數一數二的高CP銅板小吃。
▲來到老張燒餅店一定不能錯過最有名的胡椒餅。
南港老張燒餅店
地址：台北市南港區忠孝東路七段602號
時間：周二至五11：30－20：00；周六日11：00－19：30；周一公休
電話：（02）2783－5591
算命的說我很愛吃
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