花蓮童話風「鷺鷥咖啡」8月底起暫停營業　雪雲城堡民宿開到年底

▲花蓮鳳林鷺鷥咖啡將於8月27日後暫停營業。（圖／記者蔡玟君攝）

記者蔡玟君／綜合報導

花蓮知名童話風咖啡「鷺鷥咖啡」在粉專宣布，從8月27日後暫停營業，而經營多年的城堡民宿，預計營運至年底。業者表示，結束營業原因是生涯規劃，因此展開階段性停業，公告一出讓許多曾造訪的網友超不捨。

▲▼鷺鷥咖啡是鳳林知名童話風咖啡廳。（圖／記者蔡玟君攝）

鷺鷥咖啡在花蓮知名童話風民宿「雪雲城堡」，業者因為喜歡收集各種歐式家具與建材，為了配合這些復古浪漫的歐式家具，決定蓋一座「雪雲城堡」安置，包括精靈風小木屋、綠色花園迷宮，都是當年一起規劃。隨著口耳相傳，讓雪雲城堡聲名大噪，越來越多旅客上門要求參觀，最後業者限制只有房客才可以入內，直到2019年，將部分空間改成咖啡館，鷺鷥咖啡因此誕生。

▲民宿雪雲城堡則營業至12月底。（圖／記者蔡玟君攝）

業者近日在粉專表示，由於生涯規劃，預計明年初出國，下半年會開始安排園區的後續及新生活的置辦，跟夥伴討論過後，決定在暑假結束就先結束咖啡廳的部份，因此鷺鷥咖啡會在8/27（日）結束後，暫停營業，從8月28日起不開放非住客入園參觀。

此外，雪雲城堡民宿預計營業到12月31日為止，業者也表示，若日後有其他安排，靜待有緣人，如果未來這裡展開不一樣的花園風貌，都會再跟大家公告。