文、圖／高雄美食地圖
高雄自強夜市的美食小吃可謂琳瑯滿目，靠近外圍有一家下午才開賣的炸物點心攤，尤其芋頭控一定不能錯過的爆漿芋泥球，完全是純手工製作一顆才15元，還能加5元升級起司或鹹蛋黃搭配吃更過癮，還有古早味白糖粿居然只要10元，快來看看在地人到底都在排什麼！
▲白糖粿製作過程。
店家位置與製作過程
這間「芋見蘇媽媽」位在鳳山區的自強夜市外圍，餐點現點現做，部分熱門炸物會先炸好，客人點時再進行複炸，白糖粿有3種粉可以選擇，純白糖、芝麻、花生。芋泥球的部分也是手工製作，不手軟的直接一坨芋泥球下去包餡，分成原味、起司和鹹蛋黃，完全真材實料。
▲▼包裹滿滿陷料的芋泥球。
餐點介紹
▲白糖粿10元。
▲芋泥球（原味15元、爆漿起司20元、鹹蛋黃20元）。
白糖粿解嘴饞剛剛好，炸的熱呼呼的白糖粿，像麻糬一樣的口感軟軟糯糯的好香甜，酥脆外皮再搭配花生糖粉，很傳統的味道。芋泥球起司口味有滿滿的乳酪絲，炸過後融化，這拉絲的口感看著都有食慾。單吃原味的有濃濃的芋頭香氣，外衣薄薄的一層酥脆，配上鹹蛋黃或是起司都百搭；喜歡這類台式小點心的也能嘗試看看。
芋見蘇媽媽－五甲白糖粿
電話：0937716886
地址：高雄市鳳山區自強一路193號
營業時間：11：00－18：30售完為止（星期一公休）
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
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