嚐得到長崎劍先烏賊!壽司郎九州美食連推19天 還有「用吃的奶昔」

▲劍先烏賊、明太子入菜!壽司郎九州美食連推19天 還有「用吃的奶昔」。(圖/壽司郎提供)

▲壽司郎九州美食連推19天 還有「用吃的奶昔」。(圖/壽司郎提供)

記者黃士原/台北報導

日本九州因為富饒的大自然恩惠而有許多山珍海味,台灣壽司郎引進多款九州的特有食材,時間5月24日起至6月11日共19天,除了有長崎縣遠近馳名的高級食材「劍先烏賊」、「頂級紅魽」、「野生櫻鯛」之外,到福岡旅遊必敗的伴手禮–博多やまや明太子也入菜,而且長崎百年名物「奶昔冰沙」也將在這次九州美食祭登場。

▲劍先烏賊、明太子入菜!壽司郎九州美食連推19天 還有「用吃的奶昔」。(圖/壽司郎提供)

▲長崎縣遠近馳名的高級食材─劍先烏賊。(圖/壽司郎提供)

長崎縣遠近馳名的高級食材─劍先烏賊,厚實的肉質以及特殊的黏密口感,入口便能感受到烏賊的鮮甜味在口中蔓延開來;鹿兒島縣產紅魽肉厚脂多,油脂是一般紅魽的2~3倍,肉質更是又甘又甜;長崎縣產水煮章魚腳選用長崎縣特有壺釣法捕捉的章魚,新鮮狀態下以水煮方式處理,肉質Q彈的爽脆。

▲劍先烏賊、明太子入菜!壽司郎九州美食連推19天 還有「用吃的奶昔」。(圖/壽司郎提供)

▲明太子奶油起司軍艦。(圖/壽司郎提供)

長崎縣野生櫻鯛天婦羅使用長崎縣的野生櫻鯛,將櫻鯛魚肉放入秘製魚骨醬汁中醃漬,於店內裹上麵糊酥炸,櫻鯛全身的美味封鎖魚肉中;九州產醃漬胡麻鯖魚選用九州野生鯖魚,並以壽司郎的胡麻醬汁醃漬;明太子奶油起司軍艦則是把博多やまや的明太子炙燒後,搭配細緻濃郁的奶油乳酪,博多明太子奶油拌麵同樣豪氣使用福岡最有名的博多やまや的明太子,可依自己的喜好將明太子拌融於奶油湯中。

▲長崎名物奶昔冰沙。(圖/壽司郎提供)

▲長崎名物奶昔冰沙。(圖/壽司郎提供)

熱銷百年的長崎縣名物-奶昔冰沙,首次在台灣壽司郎以「長崎名物奶昔冰沙」登場,用雞蛋、牛奶及煉乳等製作出的「用吃的奶昔」,口感與雪酪相似。奶昔冰沙源自日本最歷史悠久的九州喫茶店「ツル茶ん」,因應炎熱的夏季,將碎冰打入奶昔中,沁涼香甜而大受歡迎。

▲限期1個月!藏壽司X鬼滅之刃聯名扭蛋5/22登場。(圖/記者黃士原攝)

另外,伴隨近期《鬼滅之刃:刀匠村篇》動畫開播,勢必又將掀起一波鬼滅熱潮,而藏壽司再次與「鬼滅之刃」進行聯名,扭蛋包括裝飾吊飾、原創磁鐵、橡皮擦以及紙膠帶,合計多達30款人氣角色扭蛋。藏壽司X鬼滅之刃聯名扭蛋從5月22日起開始到6月20日為期1個月。

藏壽司與鬼滅之刃聯名扭蛋中有10款原創磁鐵,包括鬼殺隊中最強的九柱們以及鬼王「鬼舞辻無慘」,原創裝飾吊飾則推出8款,囊括這次《鬼滅之刃:刀匠村篇》中的主要角色竈門炭治郎、竈門禰豆子、戀柱、霞柱等人氣角色。藏壽司此次鬼滅之刃聯名也推出了8款人物造型原創橡皮擦,除了主角團外,也推出蟲柱「胡蝶忍」款式橡皮擦,以及包含動畫經典場景以及Q版人物的原創紙膠帶4款,造型亮眼的各式文具只有藏壽司才拿得到。

關鍵字: 美食雲 壽司郎

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