首圖／IG@wangmei_blog、IG@rhliaoshawn
文／好好玩
板橋通勤人口多、居住人口更多，在地好味道夜市美食肯定少不了，逛夜市最推湳雅夜市美食，不少隱藏版美食都藏在夜市中，在地人常來、觀光客愛來吃南雅夜市美食，像是板橋王好吃麻油雞、蚵仔之家、眼鏡仔豬血湯創始店、板橋小籠包、百里香烤玉米、懷念排骨酥湯等，熱門程度可見一斑。
不論你是要喝飲料、吃甜點、找宵夜還是喝湯補身體，湳雅夜市都可以滿足你，這次小編就精選出6家湳雅夜市美食2023版，你各位還不約起來。
板橋王好吃麻油雞
圖／IG@11mei.foodie
「板橋王好吃麻油雞」位在南雅夜市入口處不遠，每到冬天想吃一碗熱呼呼的麻油雞，還得排隊才吃得到。板橋王好吃麻油雞的雞肉份量很多而且不會柴，重點是內用加湯免費，對於愛喝湯的人來說絕對滿足，來到南雅夜市絕對不能錯過板橋王麻油雞，一碗麻油雞配上一碗麵線，冬天吃完暖呼呼超滿足。
蚵仔之家
圖／IG@rhliaoshawn
另一家湳雅夜市老店「蚵仔之家」主要販售蚵仔系列，其中蚵仔麵必吃，肥美的鮮蚵擺滿整碗，而且鮮蚵的鮮味非常香，除了鮮蚵以外還有油蔥及九層塔的香氣，油麵吃起來滑順Q彈，再加上鮮美蚵仔，吃起來非常滿足，除了蚵仔麵以外，蚵仔湯也非常推薦，蚵仔大且新鮮，銅板價格不但可以飽餐一頓，還能吃到這麼多又鮮甜又肥美的鮮蚵真的非常值回票價。
眼鏡仔豬血湯創始店
圖／IG@yaya771113
民國61年創立至今已經50年的「眼鏡仔豬血湯」，是附近居民從小到大的記憶，其最大的特色就是24小時營業，不論是早餐還是宵夜，隨時想吃都可以。眼鏡仔豬血湯販售的品項有很多，除了豬血湯外還有綜合麵和蚵仔麵線等，更在2016年時開了旗艦店，兩者差別在於旗艦店的菜色比較多，但有人覺得創始店吃起來比較有老店的古早味道。
板橋小籠包
圖／IG@wangmei_blog
同樣也是南雅夜市必吃美食之一的「板橋小籠包」，從過去夜市尾端一路遷址到夜市頭，主打向拳頭一樣大的爆漿小籠包，和一般湯包不同的是，麵皮較厚一點，但一口咬開確有源源不絕的湯汁流出來，肉餡則是蔥花及充滿肉汁的豬肉，除了小籠包還有割包、米糕、麵食等，此外外酥內軟的臭豆腐也很受歡迎。
百里香烤玉米
圖／店家臉書
來到夜市就是要啃一支玉米邊走邊逛才好玩。湳雅夜市烤玉米最有名的就是百里香烤玉米，依據玉米大小有不同價位，店家將玉米均勻刷上獨門醬汁，均勻烘烤後Q彈入味好吃，遠遠就聞到炭烤焦香，而且每一口都吃的到玉米的清甜香氣，可說是湳雅夜市必吃熱門排隊美食。
懷念排骨酥湯
圖／IG@lao_0329
如果逛夜市逛到腿痠，可以到懷念排骨酥湯點份油飯歇歇腳，這家湳雅夜市美食只賣2種，油飯和排骨湯，生意就好的不得了。排骨酥湯湯頭順口不膩，排骨滷透香氣十足，肉質軟嫩，油飯顆粒分明入味爽口，簡單美味就能飽餐一頓，難怪靠兩道料理就能在湳雅夜市屹立不搖。
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