大人系度假!身處日本仿若歐洲之錯覺 頂級溫泉飯店絕佳享受

Ean 的世界大旅攝

Ean 的世界大旅攝 陳耀恩 | Ean

陳耀恩 | Ean Chen,生活美學攝影家,具有多次個展實績,德國蔡司ZEISS 光學大使、Profoto 瑞典頂級燈具指定攝影師,同時也擔任 Canon 專業講座講師,並曾長期擔任關島觀光局指定攝影師。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

文、圖/陳耀恩 Ean Chen

理想的大人系度假該是什麼模樣?日前與堂姐入住日本鄉下一間加盟「羅萊夏朵精品酒店集團」(RELAIS & CHATEAUX)的「別邸仙寿庵」頂級溫泉飯店,坐落名列日本百大名山的谷川岳南側山麓,從東京車站出發,搭乘新幹線再換車、不用 2 小時就能置身仿若歐洲景緻的山林溪谷,就算跟我們一樣只住一晚,都不會覺得趕。

兩天一夜,就在體驗完飯店自詡帶給客人的 5 個 C:Courtesy(款待好客)、Charm(迷人空間)、Character(獨特風格)、Calm(平靜放鬆)、Cuisine(在地美食),我想關於一開始的問題,我已有了屬於自己的答案。

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▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲櫻花滿開的四月天還能與雪山同框,是意外的驚喜。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲Ean 首次入住 RELAIS & CHATEAUX 聯盟的會員飯店,體驗完美好這宿,會想繼續探索下去。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲ 除了大眾風呂,每間客房也都有戶外溫泉可就近享受。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲飯店緊鄰優美原生態,非常難得。

玩頂級飯店,你不能不知道的羅萊夏朵精品酒店集團(RELAIS & CHATEAUX)

1954 年餘法國創立的 Relais & Châteaux,是一頂級精品飯店與一流餐廳的聯盟,目前在全球 68 個國家擁有約 580 個會員,加入的條件嚴格,在飯店那塊、就算全日本也只有 12 間飯店是成員,本次入住的仙寿庵加入該聯盟滿 10 年,顯見其水準。而在台灣,飯店部分目前應只有 32 行館以及馥蘭朵烏來渡假酒店有加入聯盟。會員資格經過嚴格篩選,須符合與當地社區共存、傳承豐富多樣飲食文化,以及能與客人建立真誠關係等多項條件。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲別邸仙寿庵加入 Relais & Châteaux 已有 10 年之久。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲加入 Relais & Châteaux 的條件嚴苛,聯盟名單上的每一間可謂都是嚴選。

初抵|令人印象深刻的接待

飯店位在一處山谷地,我們趁著等待辦理住房手續的空檔,忍不住先到外頭庭園去逛逛,看到遠方山頭的積雪未融,眼前這幕,我想起了前幾年在法國阿爾卑斯山上的那份舒爽。除了優美環境,體貼入微又帶驚喜的服務,才是頂級旅館的核心。

這間飯店非常細膩,空間設計入眼、細微服務入心,一進門口先脫鞋,我注意到他們提供的室內拖鞋分成大中小三種尺寸,如此細緻我還是頭回遇到,接著,奉上給客人入住簽名用的筆就有十支,每支質感都美得像藏品,從這小地方就可知道飯店對待客人的那份心,即是那種「我願意把最好的都與你分享並以此高規格來悉心款待」,確實會被感動。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲迎賓茶點,相當可口。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲入住手續簽名筆每支都有不同特色。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲相當宜人的飯店庭園。

得獎空間建築,與四季自然美景共演

若喜歡品味建築,造訪這裡肯定會非常享受,飯店建築主體由名建築師羽深隆雄耗時兩年設計,在 1988 年獲頒日本建築師學會的建築設計大獎,設計師巧妙的融入日本建築和材料,其中最經典的莫過於是一道挑高 8 公尺的玻璃弧形走廊,內側使用石膏、泥牆並手繪四季更迭的圖案意象,那呼應了外側大面透明玻璃所引進的自然風景,春櫻、夏綠、秋楓、冬雪,每個當下的展演都是獨一無二。

都愛研究好飯店的堂姐跟我,在入住期間就不斷分享所發現藏在各處的魔鬼細節,精彩極了,我們一致結論是別邸仙寿庵不愧夠資格成為「Relais & Châteaux」的一員。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲挑高 8 米的弧形玻璃長廊。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲餐廳門口被打落的影子很迷人,照明設計相當出色。

用最舒服的姿勢享受優美景緻,是真奢華

大自然可說是最好的療癒師,飯店顯然也深知此道,所以在寬闊草皮旁與清澗溪流邊都準備了瑜珈墊,為的就是要讓房客能盡情享用這處得天獨厚的自然景觀,不管散步、發呆、靜坐,或者若平常有在做瑜珈的話,拜日式、拜月式、樹式,一趟下來伸展的不光是筋骨,心,也都鬆開了,這才是這間旅館的真奢華所在。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲會讓瑜珈人感覺至福的一景。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲擺放在飯店庭園裡的任何一張椅,不只美也好坐。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲下午特定時間還提供飲料與點心,造訪時準備的是草莓。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲飯店大廳提供高倍數望遠鏡,能讓客人近觀遠方雪山。

每間客房都有 24 小時滿水位的戶外風呂

奢華的還有,每間客房都有帶景的戶外客室風呂。別邸仙寿庵佔地 3000 坪,但客房數極少,只有 18 間,每間形式與景觀不同,就算來上幾趟也不會膩。這回堂姐跟我分別入住的客房為靜月與風月,位於二樓的這兩間就在隔壁,她的是和洋房型,我的則是所鍾愛之日本傳統和室。私人的戶外風呂超棒的是跟虹夕諾雅 谷關的客房溫泉一樣,都是 24 小時滿水位,意思就是不管睡前或清晨剛醒來都能馬上泡湯,不用另外等待放水,真的要體驗過才知道其差別。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲客房風呂,24 小時滿水位。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲Ean 入住的「風月」日式客房,相當雅緻有味。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲「風月」客房能近攬溪流、遠抱雪山。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲客房內還爲房客準備香。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲客房一景,相當細膩。

個室晚餐,在地好食材的美味款待

入住溫泉旅館,最棒的就是爽泡完湯,輕鬆換上館內服來舒服吃上一頓豐盛晚餐!餐廳有 18 間個室,沒錯、與客房數一樣,所有房客都被安排在景觀不同的獨立空間裡盡情享用餐點。準備的都是符合時令來自當地群馬縣為主的最新鮮食材,包括上州黑毛和牛與鮮甜蔬果,一頓晚餐,餐盤裝盛著在地風土與款待心意,品嚐的是旬味;在餐桌上與堂姐至情笑談旅途與人生風景,領略的是智慧,多難得的歡快一餐!

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲美味的上州黑毛和牛。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲晚餐色香味兼具,滿足味蕾與視覺享受。

一早醒來泡個湯,再到前一晚個室品嚐用心準備的早餐,兩日下來,接受了分別來自溫泉、大自然以及美食的療癒,令人佩服的美感設計,以及無微不至的日式款待,我想,最棒的大人休日之旅莫過如是。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲誠意十足的早餐。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲在客房泡壺茶佐茶點,就是一段很棒的旅途時光。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

▲ 完美的大人休日如是。

▲▼日本溫泉頂級飯店別邸仙寿庵。(圖/部落客Ean提供)

別邸仙寿庵

地址:群馬県利根郡みなかみ町谷川614

陳耀恩 | Ean Chen,生活美學攝影達人,曾分別舉辦羚羊峽谷與澳洲北領地攝影展,擔任台灣蔡司大使,也是 Canon 攝影講座講師。除透過單眼進行影像創作,也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。也是一名旅遊專欄作家,持續以跨媒體方式發表世界各地的旅遊文章與攝影作品。部落格Instagram

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