▲勺日咖啡廳第一間百貨商場店誕生了！位於大直「NOKE忠泰樂生活」的首間分店4/29正式對外營運。（圖／勺日咖啡廳提供）
記者黃士原／台北報
勺日咖啡廳第一間百貨商場店誕生了！位於大直「NOKE忠泰樂生活」的首間分店4/29正式對外營運，開幕首月(4/29-5/31)身分證末3碼含勺日生日密碼「4、2、8」任一數字者，即享單人點餐滿280元再打9折(每桌以人頭計算)。
延續台北東區本店的木質調與奶茶色寬闊風格，勺日忠泰樂生活店從大桌距轉化為留白的生活美學，除了櫃體多有「被挖了一勺」的流線設計，極簡燈具以最細的線條表達，不干擾二層樓挑空空間引入的自然光，白天和煦陽光灑落，晚上能盡收窗外夜景，日夜皆美的靜謐撫慰疲憊的心靈，身心充飽電後留下最好的昨日記憶。
▲勺日忠泰樂生活店將為期兩周推出「奶茶色咖啡廳經典午茶體驗」。
而座位區大面積紅土色座位與候位區的檸檬樹預期將吸引消費者打卡。整體用色搭配大直的餐酒市場而較為成熟，團隊戲稱為「勺日登大人」，搭配品牌邁入第3年，菜單延續創始的健康飲食與頂級用料概念，不僅希望風味更精緻，部分餐點組成更豐富，還精心企畫「all day high tea」晚餐（下午茶感的晚餐）菜單，其中「雲飄飄韓式辣拌菜佐雞胸可頌鬆餅」與美式起士肉醬、義式青醬牛肚等開胃精緻的醬料都是團隊推薦款，這份全新的晚餐菜單將於6月1日在雙店正式登場。
▲勺日招牌餐點哇沙比燻鮭魚可頌鬆餅。（圖／勺日提供）
為迎接開幕，勺日忠泰樂生活店將為期兩周推出「奶茶色咖啡廳經典午茶體驗」，組合包括熱銷品日香吐司Ｘ酪梨培根野菇松露蛋、巧克力甘納許甜點杯、小聖多諾黑可頌鬆餅、美式咖啡，還有純植吐司blivin X 勺日香橙藍莓輕甜水果，雙人共享889元，此組合加購南霸天酒吧TCRC聯名小微醺覆盆子紅酒一杯，價格199元。
▲小小樹食佛陀碗。（圖／記者黃士原攝）
另外，小小樹食也在NOKE忠泰樂生活設立百貨首店，在小小樹食忠泰店，除了可以吃到自大安店開幕以來的長青菜色，甜點主廚也特別為新店研發了限定甜點：嚴選當季水果製作的「奶油蛋糕杯」、酸甜清爽的「野莓奶酪」、以及濃郁有層次的「起司三重奏」，期望帶給客人們的味蕾全新的口味與體驗。
▲「華漾DIM SUM」4月29日重回台北市進駐NOKE忠泰樂生活5樓。（圖／華漾提供）
「華漾 DIM SUM」為華泰大飯店集團旗下精緻港式點心品牌，4月29日重回台北市進駐NOKE忠泰樂生活5樓，新型態店裝特別設置「點心櫥窗」，讓消費者親眼看見點心師傅現包現蒸的在地港點。來到華漾可別錯過主廚推薦「臘味蘿蔔糕」，有別於常見以蘿蔔絲製成的蘿蔔糕，主廚希望客人可以品嚐到大塊蘿蔔塊，為此每日手工將蘿蔔切塊，搭配臘肉與蝦米炒香賦予鮮味，最後加入在來米漿蒸熟而成，厚實清甜的蘿蔔糕，不需沾醬就是人間美味。
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