文、圖／民宿女王芽月
你相信一份蛋餅加一籠小籠包只要60元嗎？這家香酥蛋餅的位置就在桃園南門市場內第一家腸粉的隔壁、文化街路口處，招牌上寫著蛋餅跟小籠包一律30元，而且老闆用料絲毫不馬虎，除了蛋餅直升雙蛋餅，一籠小籠包數一數竟有7顆，真的是太佛心了！
▲一籠7顆的小籠包。
小籠包雖然個頭不大，但是內餡非常飽滿，老板使用老麵發酵的麵皮，肉餡則是溫體豬肉口感鮮甜，放進高溫蒸籠約5分鐘左右即可裝袋，老麵皮吃起來很有嚼勁、扎實又Q彈，多吃幾顆就很有飽足感。
另一個重點則是假日限定的蛋餅，現捍的麵皮打入雞蛋、蔥花，攪拌後跟著餅皮、熱油一起用下鍋煎熟，外層餅皮酥脆，如同餅乾的香酥口感，如果是愛吃古早味蛋餅的朋友一定要收藏。
香酥蛋餅
地址：桃園市桃園區文化街36號
時間：周末07：00至12：30、周一至周五公休
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