文、圖／Wisely拍拍照寫寫字
前陣子和朋友相約在捷運雙連站，趁著空檔到附近的市場裡【建國肉羹&古早味潤餅】買潤餅當早午餐，有人稱它雙連文昌宮潤餅或是建國潤餅，是在地人氣排隊美食。其特色在於價格平實份量超多，滿滿的咖哩蔬食加上配料很多，所以是許多婆婆媽媽的口碑老店。
店家就在捷運雙連站2號出口右側的巷弄內，入口有個明顯的唱片行招牌很好找，步行時程大約是3分鐘左右，看到窄巷人龍就是這家店無誤。
我也忘記第一次來吃是什麼時候，那時潤餅其實覺得還不銲，那時是為了肉羹而來，但過了許久反而是潤餅出了名，如果去晚了可能還買不到，人多也要久等。
價格我覺得還可以接受，現在已經不是早期那種30元的價格，以份量單個50元，多數人都會選擇一次買3個140元，或著是3的倍數來做購買。
付款方式採自助，在攤位前有放置不同銅板的碗盤，在投錢時要跟店家說一聲。
主要特點在於它將高麗菜、紅蘿蔔與豆芽菜混合，然後本身具有咖哩做調味；其它像是豆干、紅燒肉、花生粉、香菜與蛋酥等，當然也是自然不能少，重點是，如果要加辣要先說，不然店家都會一律做不辣的版本，這個看個人喜好。
份量我覺得算大但是汁水也挺多的，橫切面可以看到饀料其實很滿溢，愛吃潤餅的應該會很容易上頭，口味上，我覺得辣與不辣其實沒差多少，但味道真的很有層次感，愛吃的人會很愛吃並且也挺容易飽的，餅皮夠Q軟，配杯熱茶剛剛好。
建國肉羹&古早味潤餅
地址：台北市中山區民生西路45巷3弄11號
營業時間：0730～1430，周日公休
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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