文、圖／瑋瑋美食萬歲
新竹竹北美食「燒肚火烤鯛魚燒」，位於嘉豐二街的現做日式甜點專賣店，鯛魚燒有兩種餅皮可以選擇，個人覺得薄皮系列的口感比白Q系列的更好吃，餐點價格65元起，是一間可嚐鮮的甜點選擇，文章內有店家地址、電話、營業時間供參考。
「燒肚火烤鯛魚燒」位於嘉豐二街，周邊停車不太方便，如果是開車前來，老闆說可以停放在店門口的唯一車位，但如果有其他客人停，就需要去其他地方找位置了。
店家每日販售的口味和甜點不太一樣，建議可以看門口處黑板上的公告。
這是「燒肚火烤鯛魚燒」的內用座位區，空間寬敞舒適，環境還算不錯，而且平日內用沒有特別的低消，假日內用的低消為100元或一杯飲品。
「燒肚火烤鯛魚燒」有提供洗手間，而餐點需要到櫃檯處自取，用完餐後也需要把吃完的餐點放在回收區。
這是「燒肚火烤鯛魚燒」提供的飲品，供參考。
這幾款是店家販售的甜點品項，不過造訪的這天只有供應可麗露。
這是店家的用餐需知，鯛魚燒最美味的品嚐時間是剛出爐的2到3分鐘，但是內餡很燙，食用時要小心別被燙到。
我們這天點了三個鯛魚燒和一杯飲料，其中有一個是比較脆的薄皮，兩個是白Q的外皮；白Q系列需要額外加5元，但這天吃下來我們都一致認為薄皮的比較好吃。
鯛魚燒拿在手上超可愛的，光是這個外型就會讓人忍不住多拍幾張照。
無論大人小孩都很難抗拒這樣的甜點，一個鯛魚燒配上一杯飲料，就是很棒的下午茶組合。
大甲芋頭薄皮鯛魚燒70元
薄皮的鯛魚燒吃起來有脆脆的口感，這和我印象中吃到的鯛魚燒口感比較相近，也比較習慣這樣的口感，而裡面的大甲芋頭餡不會太甜膩，搭配得恰到好處。
屏東檸檬卡士達Q皮鯛魚燒75元
Q皮口感的鯛魚燒我覺得比較不習慣，他吃起來有點像是麻糬QQ的口感，而裡面的檸檬卡士達餡我也沒有很喜歡，覺得有點像是酸掉的卡士達餡，下次會PASS這個口味。
萬丹紅豆Q皮鯛魚燒70元
紅豆口味可以說是最基本款的安全牌了，紅豆配上Q皮還算蠻搭的，就會有種在吃紅豆麻糬的感覺，無違和感；但如果想吃正宗的鯛魚燒，個人還是比較習慣薄皮系列。
宇治抹茶拿鐵120元
這杯抹茶拿鐵奶味蠻濃郁的，抹茶喝起來也不會苦澀，算是杯順口的抹茶拿鐵，整體來說，這間「燒肚火烤鯛魚燒」販售現做的日本剪刀式鯛魚燒，但我們一致都認為口感脆脆的薄皮系列比較好吃，而基本款的紅豆口味和芋頭口味都還不錯，未來有機會也會想嚐鮮看其他口味。
燒肚火烤鯛魚燒
地址：新竹縣竹北市嘉豐二街一段78號
電話：0929－053－586
時間：周二至周日1300－1930（每周一公休）
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