藏在巷子內的立濠港澳茶餐廳　征服遊子的思鄉胃

▲鹹魚雞粒炒飯是香港茶餐廳經常看到的菜色。

實習記者李涵馨／台北報導、攝影

店內牆壁貼上了香港和澳門特殊地標的泛黃照片，新穎中又帶有懷舊感覺的立濠港澳茶餐廳，隱身於台北市汀洲路巷弄中。老闆來自香港，三不五時會高歌一下廣東歌，店內氣氛就像家一樣，吸引許多港澳生和僑生來到這裡懷念家鄉味。

鹹魚雞粒炒飯是香港茶餐廳經常看到的菜色，立濠港澳茶餐廳當然也有。師傅將鹹魚蒸過，讓過重的鹹味散發後，再攪碎成鬆粒狀，加入青菜、月桂葉、雞肉及香料拌炒。鹹魚的鹹度恰到好處，再配上粒粒分明又不帶油的泰國米，提升了整盤炒飯的口感。

店內還有許多餐點可以選擇，像是咖哩雞翼撈麵、星洲炒米粉、海南雞飯、豬扒公仔麵、菠蘿油、雲吞撈麵等，每一道都是人氣餐點。雖然少了港式小點，但店家已將港式料理精華濃縮在菜單中，讓在身在台北市區，也能尋找到屬於香港的味道。店家也貼心的提醒，蒸飯類都是現點現蒸，所以需要等上10至15分鐘。

[廣告] 請繼續往下閱讀。。。

▲凍檸系列的飲料也算是店裡的招牌。

除了食物外，這裡的飲料也很香港味，其中凍檸系列的飲料也算是店裡的招牌，飲料中放入黃檸檬，飲用前要先用湯匙將檸檬攪爛，讓檸檬汁流出來，選用黃檸檬的原因是它比較酸，搭配起來的口感比較好。

台大公館商圈有著來自四面八方的異國美食，各有其獨特的風味和情調，立濠港澳茶餐廳在公館開業已經超過10年，道地的港味和實惠價格，深受附近學生、上班族和僑生的喜愛。來自香港的葉同學說：「來這裡可以跟大家講廣東話，還可以吃到很道地的家鄉料理，這裡真的有家的味道。」

▲店內氣氛就像家一樣，吸引許多港澳生和僑生來到這裡懷念家鄉味。