食農好好玩/鹿野最療癒玩法!走進茶園秘境採茶 爽喝紅烏龍茶啤酒

記者周姈姈/台東報導

說到台東,千萬別只想到熱氣球,其實台東還有許多好玩的農事及在地體驗!現在至農遊超市就能購買食農好玩券到「饗嚮台東」玩,可任選紅烏龍茶席或製作果醬,走入大自然採茶葉或採果,讓大自然好好療癒你,且還能享用現泡紅烏龍茶及特色茶點,趕快安排時間來玩。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲「饗嚮台東」位於鹿野高台附近。(圖/記者周姈姈攝,以下皆同)

「饗嚮台東」有實體店面與線上平台,集結各式農事/在地體驗以及在地商品,由釧南雁於2017年一手打造而成。現在的釧南雁對於台東的各式在地體驗、商品暸若指掌,一講到關於台東的大小事,她眼裡閃爍著光芒,讓人很難想像,她其實原本是一位護理師。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲原本對於紅烏龍茶完全不了解的釧南雁,經過不斷努力與學習,現在可是一位紅烏龍茶達人,還曾經榮獲2020年台東縣製茶技術競賽活動冠軍獎。

釧南雁本身是台東人,她的爸媽在台東經營雁窩民宿,隨著年紀越來越大,她開始思考,爸媽年紀也大了,家裡的民宿若自己不接著做就會結束營業,加上自己也喜歡觀光旅遊,剛好又有一個2歲的兒子需要陪伴,綜合這些因素之後,釧南雁毅然決然辭掉護理師工作回家接手民宿,她堅定地相信「我絕對可以把事情做好」。

回來經營民宿的日子,不外乎就是處理民宿各種大小事,還要幫旅客整理活動、找遊玩行程,當時的釧南雁天天都在做這些事情,於是她心中開始想,不如就創立一個集結台東在地體驗與商品的平台,不僅能方便旅客找尋體驗活動,還能將台東的產品推廣出去。

經過長久的努力,「饗嚮台東」終於成功推出了,以盛宴款待賓客是為「饗」,引路是為「嚮」,饗嚮台東除了提供農事/部落/戶外/大地餐桌等多種體驗,還販售各式在地選品,像是茶葉、米、酒、零食及調味料等,讓旅客一站就能滿足所有需求,有吃也有得玩。

推薦大家可在農遊超市購買「食農好玩券」,饗嚮台東也適用,大人小孩都只要450元(3歲以下免費入園但不提供票券兌換內容),平假日皆可使用,1人成行,有2個方案可選,第1個方案為導覽解說、使用鹿野在地當季水果製作果醬、享用鹿野紅烏龍茶及特色茶點。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲饗嚮台東茶園就在附近,可以眺望山景,紅烏龍茶席體驗會先來這裡讓民眾採茶葉。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲茶園一旁還有觀景平台,走上平台以後看的風景更加療癒。

第2個方案同樣包含導覽解說,並由專業茶師帶領紅烏龍茶席體驗,為自己沖泡一壺好喝又香氣十足的紅烏龍茶,最後再邊喝茶邊享用以紅烏龍茶製成的茶點。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲饗嚮台東的紅烏龍茶非常香,喝起來十分清爽。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲品茶完享用特色茶點,品項會不定時更換。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲▼饗嚮台東還有販售各式台東特色商品。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

在推出饗嚮台東之後,釧南雁認為這樣還不夠,於是在2021年時再打造全新餐廳「饗嚮星空」,以鹿野在地食材為主,販售炸鬼頭刀拼盤、奶油蘑菇培根/青醬蘑菇雞肉義大利麵、紅烏龍生乳捲、披薩等多樣化餐點,還有多款調酒、生啤酒,更推出星空導覽,讓旅客從早玩到晚,深度體驗台東的美好。

★《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲▼饗嚮星空就在鹿野高台旁邊,非常適合在高台散步後過來吃飯喝茶或小酌。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲饗嚮星空以台東在地食材研發各式餐點。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲▼青醬蘑菇雞肉義大利麵(上圖)、奶油蘑菇培根義大利麵(下圖),醬為店家自己炒的。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲紅烏龍茶生乳捲送進嘴裡是濃郁茶香搭配滑順鮮奶油,絕對會吃到停不下來。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲「炸鬼頭刀拼盤」選用新鮮漁獲,外酥內嫩非常涮嘴。

▲▼饗嚮台東。(圖/記者周姈姈攝)

▲饗嚮台東還獨家開發「紅烏龍茶啤酒」,只在饗嚮台東買得到。

饗嚮台東

地址:台東縣鹿野鄉高台路42巷5號
電話:0932163272
營業時間:周一至周日08:30~17:30
官網:https://imaginetaitung.com.tw/

行政院農業委員會 台灣休閒農業發展協會 聯合推薦

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