記者周姈姈／台東報導
說到台東，千萬別只想到熱氣球，其實台東還有許多好玩的農事及在地體驗！現在至農遊超市就能購買食農好玩券到「饗嚮台東」玩，可任選紅烏龍茶席或製作果醬，走入大自然採茶葉或採果，讓大自然好好療癒你，且還能享用現泡紅烏龍茶及特色茶點，趕快安排時間來玩。
▲「饗嚮台東」位於鹿野高台附近。（圖／記者周姈姈攝，以下皆同）
「饗嚮台東」有實體店面與線上平台，集結各式農事／在地體驗以及在地商品，由釧南雁於2017年一手打造而成。現在的釧南雁對於台東的各式在地體驗、商品暸若指掌，一講到關於台東的大小事，她眼裡閃爍著光芒，讓人很難想像，她其實原本是一位護理師。
▲原本對於紅烏龍茶完全不了解的釧南雁，經過不斷努力與學習，現在可是一位紅烏龍茶達人，還曾經榮獲2020年台東縣製茶技術競賽活動冠軍獎。
釧南雁本身是台東人，她的爸媽在台東經營雁窩民宿，隨著年紀越來越大，她開始思考，爸媽年紀也大了，家裡的民宿若自己不接著做就會結束營業，加上自己也喜歡觀光旅遊，剛好又有一個2歲的兒子需要陪伴，綜合這些因素之後，釧南雁毅然決然辭掉護理師工作回家接手民宿，她堅定地相信「我絕對可以把事情做好」。
回來經營民宿的日子，不外乎就是處理民宿各種大小事，還要幫旅客整理活動、找遊玩行程，當時的釧南雁天天都在做這些事情，於是她心中開始想，不如就創立一個集結台東在地體驗與商品的平台，不僅能方便旅客找尋體驗活動，還能將台東的產品推廣出去。
經過長久的努力，「饗嚮台東」終於成功推出了，以盛宴款待賓客是為「饗」，引路是為「嚮」，饗嚮台東除了提供農事／部落／戶外／大地餐桌等多種體驗，還販售各式在地選品，像是茶葉、米、酒、零食及調味料等，讓旅客一站就能滿足所有需求，有吃也有得玩。
推薦大家可在農遊超市購買「食農好玩券」，饗嚮台東也適用，大人小孩都只要450元（3歲以下免費入園但不提供票券兌換內容），平假日皆可使用，1人成行，有2個方案可選，第1個方案為導覽解說、使用鹿野在地當季水果製作果醬、享用鹿野紅烏龍茶及特色茶點。
▲饗嚮台東茶園就在附近，可以眺望山景，紅烏龍茶席體驗會先來這裡讓民眾採茶葉。
▲茶園一旁還有觀景平台，走上平台以後看的風景更加療癒。
第2個方案同樣包含導覽解說，並由專業茶師帶領紅烏龍茶席體驗，為自己沖泡一壺好喝又香氣十足的紅烏龍茶，最後再邊喝茶邊享用以紅烏龍茶製成的茶點。
▲饗嚮台東的紅烏龍茶非常香，喝起來十分清爽。
▲品茶完享用特色茶點，品項會不定時更換。
▲▼饗嚮台東還有販售各式台東特色商品。
在推出饗嚮台東之後，釧南雁認為這樣還不夠，於是在2021年時再打造全新餐廳「饗嚮星空」，以鹿野在地食材為主，販售炸鬼頭刀拼盤、奶油蘑菇培根／青醬蘑菇雞肉義大利麵、紅烏龍生乳捲、披薩等多樣化餐點，還有多款調酒、生啤酒，更推出星空導覽，讓旅客從早玩到晚，深度體驗台東的美好。
★《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。
▲▼饗嚮星空就在鹿野高台旁邊，非常適合在高台散步後過來吃飯喝茶或小酌。
▲饗嚮星空以台東在地食材研發各式餐點。
▲▼青醬蘑菇雞肉義大利麵（上圖）、奶油蘑菇培根義大利麵（下圖），醬為店家自己炒的。
▲紅烏龍茶生乳捲送進嘴裡是濃郁茶香搭配滑順鮮奶油，絕對會吃到停不下來。
▲「炸鬼頭刀拼盤」選用新鮮漁獲，外酥內嫩非常涮嘴。
▲饗嚮台東還獨家開發「紅烏龍茶啤酒」，只在饗嚮台東買得到。
饗嚮台東
地址：台東縣鹿野鄉高台路42巷5號
電話：0932163272
營業時間：周一至周日08：30～17：30
官網：https://imaginetaitung.com.tw/
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