可頌鬆餅必吃！東區奶茶色咖啡廳開2店　進駐4月開幕的忠泰樂生活

▲勺日主打餐點是可頌鬆餅，還推出全台首創的「可頌鬆餅堡」。（圖／勺日提供）

記者黃士原／台北報導

大直全新商場「NOKE忠泰樂生活」預計在4月開幕，除了有滑雪練習場、高爾夫會所，還有多家餐飲品牌進駐，其中包括有東區奶茶色咖啡廳之稱的「勻日」，這將是該品牌在台北市的第2家店。

勺日坐落於台北東區精華地段，捷運忠孝復興站旁，由曾經設計隱世餐酒館以及獲得亞洲五十大酒吧Draft Land的「隱室工作室」操刀，運用溫潤的木質色家具搭配柔和米色調，規劃兩層樓80坪寬敞的室內大空間，打造韓系質感奶油系咖啡廳，大片落地窗的映襯著綠蔭，舒壓又好拍的裝潢氛圍，就像是忙碌城市生活中的綠洲。

▲鮪魚蛋沙拉可頌鬆餅堡。（圖／勺日提供）

▲曾在IG爆紅的「冰磚拿鐵」。（圖／勺日提供）

勺日主打餐點是可頌鬆餅，還推出全台首創的「可頌鬆餅堡」，以韓國爆紅的可頌鬆餅為主角，將可頌鬆餅幻化成鹹食主角，首推「哇沙比鮭魚可頌鬆餅堡」、「BLT可頌鬆餅堡」，外脆內軟口感搭配滿足感份量的豐富餡料，一口咬下所有食材堆疊出層次感。

▲米其林三星主廚Thomas Bühner將在台北開設「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」。（圖／La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳提供）

另外，進駐「NOKE忠泰樂生活」還有法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」，這是由全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在台北所開設的新餐廳。Thomas Bühner在2018年夏天將位於德國Osnabrück的「La Vie」餐廳關閉後，開始思考餐廳的下一步，而走遍世界各地探詢新的餐廳地點，並輾轉旅行到許多國家提供餐飲體驗，也在世界各地不同頂級餐飲饗宴活動擔任客座主廚，最終決定落腳台灣，將「La Vie」從德國Osnabrück奧斯納布魯克，完整移植至台北市。