文、圖／陳耀恩 Ean Chen
疫情期間，頂級飯店在高雄接二連三的開，反觀台北在這一塊就顯得沉寂許多，不過仔細盤點還是有好幾間質感不錯的商務型飯店陸續加入，可提供來台遊客更多優質選擇。
今年5月才開幕的寒居酒店可說讓商務飯店更有型，藝廊般的飯店大廳設計第一印象很加分，客房不大但席夢思床可讓人一夜好眠，還有氛圍不錯的室內泳池也會讓人想來游上幾趟。交通這點非常加分，位於松江南京捷運站出口，能利用四通八達的捷運把台北玩透透，再便利不過！
▲寒居酒店大廳很具設計感，一組以「放大鏡」為名的藝術創作成為空間視覺重心。
▲2F的全日餐廳「BeGood」空間設計的非常舒服。
▲客房空間不算大，但不至於感覺侷促。
不愧是寒舍集團出品，寒居酒店整體來說確實有質感，飯店用貓頭鷹當吉祥物，除了客房的命名，房間裡頭還會擺設貓頭鷹夜燈，就連肥皂都是貓頭鷹造型、相當可愛。
這回是入住約10.5坪大的「隱鴞客房」，撇除套房算是第二等級的客房，從門口進來後要先走過一個L型廊道才會進入主要臥室空間，讓我想到老式公寓的格局，相較低一級房型好像就是多了這個廊道，變成行李箱攤開的置物空間好像也是不錯，能讓客房的活動空間看起來更加清爽。
▲客房設計簡單雅致。
▲貓頭鷹燈是寒居的特色之一。
▲入住房型多了一個 L 型廊道。
有型有款的房間設計稱得上是小而美，施工品質包括細節也都扎實，我覺得以客房質感來說與在我心目中擁有高評價的「大安金普頓」及「台北時代寓所」可屬同級。我住的客房整體都沒問題，只有一個設計上的缺失，因坪數較小所以電視採懸吊式節省空間，但位置剛好就被放在書桌座位的正上方，若真要坐在書桌辦公，確實會讓人感到壓迫與些許不適，算是比較可惜之處。
▲飯店提供大容量的氣泡水專用瓶可自行取用，很不錯。
▲懸吊電視的位置是我自己比較無法接受的一點，其餘之外整體都好。
▲提供人氣名店的咖啡掛耳包。
▲浴室設計也簡單有質感。
寒居是隻五臟俱全的小貓頭鷹，公設除有泳池、烤箱蒸氣室以及健身房，再來就是2樓有間名為「BeGood」的全日餐廳，聘請米其林星廚林明健擔任顧問，這個結合餐廳、咖啡館以及烘焙坊的空間讓我留下很不錯的印象。除了來吃早餐，入住當日下午我就點了杯飲料小坐一下，服務人員素質都相當不錯，應對進退都予人很舒服的感覺，就算沒來住房都推薦有空可來喝杯飲料。
▲「BeGood」是餐廳也是酒吧。
▲很有態度的沙發，看到就會忍不住去試坐看看。
▲就算不喝酒，也有幾款好喝的無酒精調飲可供選擇。
寒居早餐是採單點加自助吧，沙拉區、麵包區以及提供鮮榨柳橙汁的飲料區，主餐則有3款可選，我推薦「炸雞與雞蛋仔」，雞肉炸得非常好，相較下就比較不推「油封鴨腿班尼迪克蛋」，因為鴨肉若沒能處理好或冷掉容易有某種味道，風險較高。整體而言我喜歡這間餐廳，特別是可能因為飯店會先請房客預約用餐時段而分流了用餐人潮，讓我在這吃早餐完全不會吵雜，相當雅適。
▲早餐有3款主餐可點，都蠻精緻。
▲植栽木頭系的用餐空間。
▲主餐推薦炸雞與雞蛋仔，特別是炸雞好好吃。
▲沙拉區，蔬菜品質都蠻不錯。
飯店周遭好店推薦：重本書店 Weight Books
我常說住飯店，不只是能一夜好眠， 而是能換個環境，更重要的是心境。若非來住這，我哪可能夜半還會跑來一家週末營業到凌晨一點的書店喝咖啡？特別是只要走路3分鐘，實在完美不過。若剛好對設計有興趣，肯定也會喜歡「重本書店 Weight Books」！
書店是由平面設計師葉忠宜、字體設計師張軒豪共同規劃，簡約洗鍊的室內空間，從門口到洗手間風格一致，天花板垂掛來自日本奈良品牌的多面體手工喇叭，以舒服亮度照明吧台的是鋁箔材質的氣球燈管，視線往上，是吸音棉與鋁箔拼貼的銀色天花板，頗具未來感。
這裡的咖啡、茶以及輕食，也都講究，吐司還是來自陳耀訓麵包埠。坐在吧檯能點飲品還能點書，喝咖啡同時還能愜意的翻閱重本的推薦選書。
▲環顧四周，無處不細節，謝謝經營團隊帶給這座城市如此棒的美學空間。
▲這裡的咖啡好喝，聽說茶也不錯。
▲飲品的容器也講究。
陳耀恩 | Ean Chen，生活美學攝影達人，曾分別舉辦羚羊峽谷與澳洲北領地攝影展，擔任台灣蔡司大使，也是 Canon 攝影講座講師。除透過單眼進行影像創作，也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。也是一名旅遊專欄作家，持續以跨媒體方式發表世界各地的旅遊文章與攝影作品。
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