暴力加蔥不用錢!桃園地方鄉民推舉「平鎮最強湯包」汁多甘甜

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我是芽月 一個台南女兒 我習慣用吃來了解這個世界 現在~我用文字把幸福的滋味說給你聽

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

文、圖/民宿女王芽月

我就是個餃子控,舉凡像是水餃、燒賣、抄手餛餛的,我都很喜歡,像這種小籠包也一定要去踩點試試,互相比較之後我發現,我愛薄皮爆汁小湯包更勝於麵皮小籠包,而今天我們就一起攻了一家聽說是鄉民封它為平鎮最好吃的湯包。

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▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

南門湯包的位置,其實就在每天早上車水馬龍塞車塞到有點嚴重的延平路上,就是中壢要往楊梅方向的那條重要幹道,每天早上下班,都會塞到昏天暗地,對面就是新光合纖,再往前一點就可以直接上66快速道路接國一或是國三,都相當方便。

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

價格給大家參考一下,原本我以為只能外帶,沒想到裡面還有2至3張桌子可以內用,後來跟板娘閒聊才知,原來他們之前就在新光合纖的門口外面開著餐車擺攤,這一兩年才換成店面經營,老顧客也一直絡繹不絕。

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

現場看著板娘手腳超俐落的蒸著小籠包,生意很好!我明明就是早上九點才到現場,可是到十點收攤之前,還是陸陸續續都有客人過來外帶,老板娘根本就沒有休息的空檔,後來板娘說,假日更誇張,假日都要排隊。

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

小籠湯包(大份)10顆60元

比價了一下,當然要吃大份的呀!這樣一顆6元的湯包,點大份的吃比較爽!而且為了拍照,我們還是請闆娘幫我們裝在外帶盒裡面,沒想到,在這裡買湯包加蔥免費!闆娘說如果想要吃多一點蔥,她就會加多一點給客人,我說闆娘,你是不是家裡有種蔥?那個蔥給的也太多了吧!

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

事實證明,不是只有我們蔥多多,我看後來進來的客人,也是熟門熟路了,直接一進來就說大份,蔥要加多一點,你們看那個蔥真的很像不要錢似的狂灑!

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

青綠色的蔥花灑滿了整個便當盒,看起來就是舒服,那個有人是蔥鬼嗎?這裡加蔥可以加好爽啊!

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

或者你們也可以這樣,加一點辣椒在上面,要加辣椒,記得一定要加那個辣油會比較香,然後,一定要加醬油!

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

他們家的辣椒是真的還蠻辣的,也很香;但那個辣度我有點撐不住。

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

我說這湯包裡面的湯汁也真的好多,我看之前有格友說,闆娘用的是豬大骨熬煮出來的肉凍,所以吃起來的口味是比較淡的,但很甘甜。

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

裡面的內餡也好飽滿,先喝一口湯汁,再把蔥跟薑塞進湯包裡面,一口塞進去嘴裡,說有多滿足就有多滿足!

▲▼桃園平鎮南門湯包。(圖/部落客芽月提供)

我覺得南門湯包的口味算是走比較清爽的路線,如果單吃會覺得味道不大夠,可是加了醬油之後,就真的是把那個大骨湯汁的鮮味給提出來,真的不錯!難怪這麼多人大推,尤其蔥還可以讓你加那麼多,真的是非常佛心的店家!

南門湯包

地址:324臺灣桃園市平鎮區延平路三段416號
營業時間:一 二 三 四 五 六 05:30-10:30
評價:★★★★★

*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團部落格

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