冬天就要祛寒暖胃！　網友激推「全台10大人氣薑母鴨店」一次看

▲▼薑母鴨。（圖／記者周宸亘攝）

▲冬天必吃全台10大薑母鴨店。（示意圖／記者周宸亘攝）

記者蕭筠／台北報導

冬天就是忍不住想來碗熱湯祛寒暖胃，像是羊肉爐、火鍋等都是熱門選擇之一，而最受歡迎的肯定是「薑母鴨」，這次DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》盤點「全台10大人氣連鎖薑母鴨」，快來看看網友激推冠軍是哪家，趁著冷冷的天趕緊揪團衝吃一波。

▲薑母鴨,吃補,鍋物。（圖／記者游瓊華攝）

▲每到冬天不少人選擇吃薑母鴨祛寒暖胃。（示意圖／記者游瓊華攝）

TOP3：阿和師薑母鴨
「阿和師薑母鴨」主打多種中藥材熬煮成湯，搭配精挑細選鴨肉，煮成一鍋鍋口感溫潤、真材實料的薑母鴨，每到冬天就吸引不少饕客排隊搶喝，紛紛狂讚「湯頭很棒、肉很嫩」、「湯汁甘甜，鴨肉煮久不柴」，再加上乾淨的用餐環境，累積超高人氣，目前全台已有5間門市。

TOP2：帝王食補
知名連鎖薑母鴨店「帝王食補」也是網友激推夯店之一，湯頭部分主要遵循古法加入珍貴複方藥材，搭配飼養120天的紅面番鴨公、老薑及麻油一起燉煮，最後加入米酒引出藥材功效，打造平溫、油而不膩的冬天養生料理，大批網友直呼「料很實在、CP值高」、「湯頭很棒、味道一直都沒變」，還有不少人狂推「蒜頭雞」也是來店必吃。

TOP1：霸味薑母鴨
網友最愛薑母鴨店由「霸味薑母鴨」奪下，主打使用碳燒悶燉而成、無辛辣酒味的罪惡口感，讓大人、小孩都能安心進補，且在全台還擁有最多家分店，大批網友狂讚「頭湯越滾越好喝」、「鴨肉很軟也有入味，湯頭薑母蠻多的所以微辣，湯喝起來清爽微甜、鴨腸、米血、丸子、生豆皮好吃」、「霸味薑母鴨真的是經典中的經典」，評價超高。

▲▼全台10大人氣連鎖薑母鴨。（圖／網路溫度計提供）