在星空底下吃拉麵!台中日式料理只要百元初 乳白湯飄蒜香超涮嘴

▲▼台中酉柴小吃部。(圖/由柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲台中南屯區「酉柴小吃部」。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者林冠丞/綜合報導

沒想到台中南屯區的巷弄內,竟藏著這麼一間平民美食「酉柴小吃部」,除了有必點拉麵外,還販售咖哩飯、拌麵與各式日式小菜,而且全新營運的店面經改裝之後,內用空間也變成超夢幻星空,不僅超好拍,重點是百元初就能飽餐一頓,是一般家庭和小資族都可以負擔的價位。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼台中酉柴小吃部。(圖/由柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲店內經改裝後,內用空間變成超夢幻星空,吃飯超有感。

這道100元的「蒜香豚骨拉麵」,雖然是平價拉麵,但湯底口味真的不隨便,除了可以搭配叉燒、炸雞或炸蝦,迷人乳白色的湯頭,入口後,溫順濃郁的豚骨風味隨之而來,還伴隨著,細緻不刺激的蒜香層次,鹹度也恰到好處;而選用的拉麵麵條雖然比一般細麵來得細,但是久泡不爛,吃起來Q軟又有彈性,與湯頭也蠻搭的;叉燒則是手工綁製而成,油花分佈比例勻稱,還能吃得到細緻的肉香,不顯柴澀的口感相當好咬。

▲▼台中酉柴小吃部。(圖/由柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲「蒜香豚骨拉麵」不僅價格相當便宜,口感更是令人回味無窮。

▲▼台中酉柴小吃部。(圖/由柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲叉燒肉肉質細緻,口感香鹹而不澀。

接下來店內這款「家的咖哩飯」同樣也很夯,醬汁與米飯完美融合,口感細緻綿密,幾近一抿即化開的程度,鹹香微甜,尾韻甚至更有著微微的辣度,特別開胃涮嘴,相當適合喜歡吃辣的朋友前來挑戰,而金黃飽滿的炸蝦,咬開還能看得到鮮嫩的蝦肉,色澤粉嫩的肉質軟嫩,不論是火侯、口感、份量和價格,都無可挑剔,CP值超高。

▲▼台中酉柴小吃部。(圖/由柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲「家的咖哩飯」咖哩鮮度和Q彈的米飯一起入口,甜味完美融合。

▲▼台中酉柴小吃部。(圖/由柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲「炸物拼盤」也很開胃,三五好友點一份來分享剛剛好。

▲▼台中酉柴小吃部。(圖/由柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲「炸雞肉丸」是店內隱藏料理,單吃就很夠味。

▲▼台中酉柴小吃部。(圖/由柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲飽餐後可以來一杯「古早味紅茶」當作餘韻。

*部落客《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》現有經營:粉絲團部落格

酉柴小吃部

營業時間:
平日17:30-22:30
週五、週六17:30-23:00
(週日、週一公休)
電話:0972 288 537
地址:台中市南屯區大墩十街173號


【你可能也想看】

►台中超夯牛肉麵!厚切牛頰飄花椒香 麵條吸滿湯汁還淋上邪惡蛋液
►漂浮於藍海星空下!台中「沈浸式投影」餐酒館 喝龍蛋酒享受微醺
►台中古宅飄墨魚香!霸氣海鮮蓋住麵條 絕美圓弧窗簾盒網美必拍

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

真‧山林浴!內行人私藏景觀湯屋

台版蘇美島!全台「最有泰味」6景點

今天就衝!「這地區居民」免費玩樂園

老饕公認!台北最好吃「百菇雞湯麵」

「樂活夜櫻季」2/3開展!增浪漫燈球

山林間做蒸氣Spa!地熱谷公園免門票

桃園秘境「2千株櫻花」消費即可賞

全台最夯10大連鎖麻辣鍋店名單快收

現在最美!台北市區落羽松秘境再+1

都是台中首店!這3家人氣餐廳規劃進駐LaLaport

熱門行程

Facebook 上等你來找