▲台中南屯區「酉柴小吃部」。（圖／柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者林冠丞／綜合報導
沒想到台中南屯區的巷弄內，竟藏著這麼一間平民美食「酉柴小吃部」，除了有必點拉麵外，還販售咖哩飯、拌麵與各式日式小菜，而且全新營運的店面經改裝之後，內用空間也變成超夢幻星空，不僅超好拍，重點是百元初就能飽餐一頓，是一般家庭和小資族都可以負擔的價位。
▲店內經改裝後，內用空間變成超夢幻星空，吃飯超有感。
這道100元的「蒜香豚骨拉麵」，雖然是平價拉麵，但湯底口味真的不隨便，除了可以搭配叉燒、炸雞或炸蝦，迷人乳白色的湯頭，入口後，溫順濃郁的豚骨風味隨之而來，還伴隨著，細緻不刺激的蒜香層次，鹹度也恰到好處；而選用的拉麵麵條雖然比一般細麵來得細，但是久泡不爛，吃起來Q軟又有彈性，與湯頭也蠻搭的；叉燒則是手工綁製而成，油花分佈比例勻稱，還能吃得到細緻的肉香，不顯柴澀的口感相當好咬。
▲「蒜香豚骨拉麵」不僅價格相當便宜，口感更是令人回味無窮。
▲叉燒肉肉質細緻，口感香鹹而不澀。
接下來店內這款「家的咖哩飯」同樣也很夯，醬汁與米飯完美融合，口感細緻綿密，幾近一抿即化開的程度，鹹香微甜，尾韻甚至更有著微微的辣度，特別開胃涮嘴，相當適合喜歡吃辣的朋友前來挑戰，而金黃飽滿的炸蝦，咬開還能看得到鮮嫩的蝦肉，色澤粉嫩的肉質軟嫩，不論是火侯、口感、份量和價格，都無可挑剔，CP值超高。
▲「家的咖哩飯」咖哩鮮度和Q彈的米飯一起入口，甜味完美融合。
▲「炸物拼盤」也很開胃，三五好友點一份來分享剛剛好。
▲「炸雞肉丸」是店內隱藏料理，單吃就很夠味。
▲飽餐後可以來一杯「古早味紅茶」當作餘韻。
酉柴小吃部
營業時間：
平日17:30-22:30
週五、週六17:30-23:00
（週日、週一公休）
電話：0972 288 537
地址：台中市南屯區大墩十街173號
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