橋頭人早起動力!虱目魚海鮮粥熬出自然鮮甜 限量煎魚腸熟客最愛

高雄美食地圖

高雄美食地圖 高雄美食地圖

高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

▲▼ 橋頭糖廠虱目魚(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖

高雄美食 橋頭老街 橋頭美食

原舊戲院的正老牌虱目魚是橋頭人心目中的老味道,許多長輩們一早就會來這邊吃早餐,在地人都超推薦,雖然他們家賣的東西很多,但若是沒有早點來,肯定會撲空,尤其是必吃的煎魚腸,超搶手的,常常不到9點就賣完,看看8成都掛上已售完的牌子,便可知道這家店在橋頭人心目中的份量,以及受歡迎的程度,雖然今天來的時間比較晚,但還是必須朝聖一下。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼ 橋頭糖廠虱目魚(圖/高雄美食地圖提供)

橋頭糖廠虱目魚外觀

橋頭糖廠虱目魚就在往糖廠的路上,一旁就是熱鬧的橋頭老街,地理位置方便,缺點是不太好停車,建議可以搭捷運來或是搭火車,省時又便利。

▲▼ 橋頭糖廠虱目魚(圖/高雄美食地圖提供)

許多在地橋頭人都知道他們家的點餐方式,但如果是外地遊客也不用擔心,他們家的標示都很清楚,而且上門的客人都很守規矩。

▲▼ 橋頭糖廠虱目魚(圖/高雄美食地圖提供)

填寫菜單的部分也有分內用單跟外帶單,顏色上做區分就不會容易做錯,內用的部分記得填上桌號。

▲▼ 橋頭糖廠虱目魚(圖/高雄美食地圖提供)

橋頭糖廠虱目魚菜單

菜單都是以虱目魚海鮮類居多,也要一些黑白切,很適合老一輩的長者用餐,選擇豐富,價格也不會太貴,算合理,今天剛好想說來吃個早餐,點個海鮮粥來暖暖胃。

海鮮粥90元

▲▼ 橋頭糖廠虱目魚(圖/高雄美食地圖提供)

海鮮粥的配料不算超澎拜,但中規中矩該有的都有,裡面有蛤蜊、蚵仔、魚丸、魚皮、虱目魚肉等,鮮味十足,湯頭也是熬煮出的自然鮮甜,吃起來清爽無負擔,而且一碗90元價位也不貴,食材新鮮就覺得美味。

▲▼ 橋頭糖廠虱目魚(圖/高雄美食地圖提供)

鮮蚵不是說特別大顆的,但很肥美,重點是新鮮,煮過後的蚵仔也沒有縮水,彈牙脆口。

▲▼ 橋頭糖廠虱目魚(圖/高雄美食地圖提供)

粥體是像是飯湯的作法,米飯粒粒分明,完整保留米飯的口感,吸收了湯汁後味道更好。

▲▼ 橋頭糖廠虱目魚(圖/高雄美食地圖提供)

海鮮粥裡面有虱目魚皮,蠻大片的,一旁有附上調味料,微微辣辣的層次更豐富,沾醬更夠味;下次一定要早點來,吃吃限量版的煎魚腸。

▲▼ 橋頭糖廠虱目魚(圖/高雄美食地圖提供)

橋頭糖廠虱目魚

電話:076122329
地址:高雄市橋頭區糖廠路7之5號
營業時間:0600~1400(星期五公休)

高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁部落格

【吃宵夜了】

平均一片80元!【美國荷仕登霜降嫩肩牛排 囤貨組】
厚度直逼1.5公分!【熱銷十年正宗泰式月亮蝦餅】宵夜必備
口味任選!【韓味不二】傳統生茶系列罐裝1kg 3罐優惠 

【你可能也想看】

►同步韓國濃郁風味!高雄桌邊炙燒「牽絲牛排骨」鋪滿誠意起士
►不漲價!高雄15元老饕蔥油餅默默飄香20年 Q勁脆酥皮越嚼越香
►楠梓接地氣芋冰城!懷舊招牌三色冰綿滑香濃 現打木瓜牛奶最熱銷

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

60元爆紅蒜味醬麵線大腸雞丁鮮蚵全包

「香鷄城」要回來了 地點、菜單曝光

神戶三井Outlet回來了!亮點搶先看

白種元推薦台北10家美食一次看

太平山看金色步道最佳時間、交管攻略

一碗90元魚肉花枝疊成海鮮小山!

搶先看Grand Green Osaka南館6亮點

北投2溫泉飯店線上旅展10/14開跑!

免飛日本!高雄吃療癒東京布丁可麗餅

嘉義最美解憂山城美食、景點攻略

熱門行程

Facebook 上等你來找