文、圖/高雄美食地圖
高雄美食 苓雅美食 高雄燒肉飯
福德路上有兩家老字號燒肉飯,各自都有自己的忠實粉絲,今天來的時候對面的賀加沒開,就來福德順用餐,之前也有來吃過一次,再次回訪一樣便宜能吃飽;這一帶的餐廳都開的很早,對於早起習慣以米飯主食來填飽肚子的長輩們,這家燒肉飯就是他們的早餐首選,而且純碳火烤的特別有傳統滋味。
大紅色的扛棒寫著電視採訪,路過很難不注意到這家燒肉飯,而且這家應該有開幾十年了,附近居民從小吃到大。
福德順燒肉飯外觀
位於福德三路與河北路口,三角窗的位置,大紅色招牌密密麻麻的字樣,就是他們家,不難找而且附近算好停車。
直接在裡面放一台大攤車,特別有早期的感覺,而且他們家從一早開賣,一路賣到下午,就算睡晚了,過了中午來這裡,依舊有得吃。
各種菜色直接在檯面上,每一道看起來都超級下飯的,像家裡煮的家常菜一樣。
另一處是爐炭烤肉區,炭香四溢的讓人受不了。
福德順燒肉飯內用環境
整個騎樓就是內用空間,開放式的沒有空調,不過這裡不會太熱,簡單用餐還可以,若是對環境很要求的,建議可以直接外帶!
福德順燒肉飯菜單
菜單有調整過價錢,但還是很便宜,尤其便當4樣配菜只要50元有夠超值,真心推薦可以直接來買便當。
▲燒肉便當50元。
便當可以選燒肉飯或是滷肉飯,後來才知道內行人點法都是點綜合飯,一半燒肉一半滷肉,這次只點了燒肉飯,下次再來嚐嚐綜合的,燒肉的部分肉偏乾柴,刷上醬汁烘烤後有點吃蜜汁肉乾感,但或許這樣才有咀嚼時的香氣,米飯淋上滷汁大加分,整體濕潤不少。
配菜部分有滷麵輪、大貢丸、滷蛋跟筍乾,味道不會太重,蠻爽口的,而且滷汁香氣充斥在嘴裡,這麼豐富的配菜,瞬間覺得白飯不夠!
裡面私心最愛的就是筍乾,給的量還不少,爽脆多汁還有酸勁,入口大開胃,而且很像傳統辦桌滷豬腳配的筍乾,這個再多一份都能吃光光。
蘿蔔湯20元也不貴,裡頭有燉的軟爛的白蘿蔔還有排骨,雖然不多,但喝一碗簡單滿足,熬煮的湯頭就像回家喝到媽媽煮的一樣,暖心暖胃;整體來說這家的CP值蠻高的,東西也都很實在,樸實簡單又好吃,下回再來試試綜合飯吧!
▲蘿蔔湯20元。
福德順燒肉飯
電話:07-7519339
地址:高雄市苓雅區福德三路208號
營業時間:06:00~15:00(星期二公休)
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
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